Granola tyčinky s vysokým obsahem vlákniny

3,2Kshares

Granola tyčinky s vysokým obsahem vlákniny jsou plné lněných semínek, ovsa, vlašských ořechů, datlí a arašídového másla, které vás zasytí během všech hladových půtek!

hromada müsli tyčinek na chladicím stojanu s nožem a ovesnými vločkami vedle

Tento příspěvek byl původně zveřejněn v květnu 2016; fotografie a text byly kvůli přehlednosti aktualizovány v dubnu 2020. Na původním receptu nebyly provedeny žádné změny.

Jste ten typ člověka, který se mezi snídaní a obědem ocitá o hladu? Nebo možná mezi obědem a večeří… znáte to, ta čarodějnická hodina ve tři hodiny?

Ty chvíle, kdy je mísa s cukrovinkami v kanceláři (nebo, ehm, celá vaše kuchyně právě v těchto chvílích) mimořádně lákavá a je to boj o pevnou vůli, protože jste tento týden už snědli celou svou váhu čokolády?

Hromada vlákninových müsli tyčinek na chladicím stojanu

Mám pro vás odpověď: vyrobte si vlastní vlákninové tyčinky!

Tyto domácí müsli tyčinky změní způsob, jakým snídáte a svačíte a jak překonat to, že trčíte doma a chcete sníst VŠECHNO.

Jsou syté, zasytí a jsou natolik zdravé, že se při jejich mlsání budete cítit skvěle.

Jak vyrobit GRANOLOVÉ TYČINKY S VYSOKÝM obsahem vlákniny

Krása těchto domácích vlákninových tyčinek spočívá v tom, že je jejich výroba tak snadná. Jako opravdu. Což je fantastická zpráva vzhledem k tomu, že se budou opakovat každý týden. Nebo, ehm, denně, pokud jste s rodinou v bezpečí domova.

Nejprve vyložte čtvercovou zapékací misku pergamenovým papírem. Není to nutné, nicméně to usnadňuje vyjmutí tyčinek, abyste je mohli nakrájet a pak zabalit jednotlivě pro pohodlí na cestách.

Další výhoda bezpečí doma? Pokud chcete, můžete je jíst i přímo z pánve!

fotografie arašídového másla, medu a kokosového oleje vedle sebe v misce a následně rozpuštěné

Další postup: použijte misku do mikrovlnné trouby a rozpusťte v ní společně arašídové máslo, med a kokosový olej. Díky tomu je velmi snadné smíchat je s ostatními přísadami. Když už jsme u toho…

Vezměte si kuchyňský robot (affiliate link) a smíchejte dohromady lněná semínka, datle a vlašské ořechy, až vytvoří hrubou směs. Podle osobních preferencí můžete upravit i to, jakou strukturu chcete v tyčinkách mít.

před a po fotkách kuchyňského robotu s datlemi, vlašskými ořechy a lněnými semínky vcelku a nasekanými

Závěrečný krok: V míse smíchejte zahřátou směs arašídového másla, směs datlí a vlašských ořechů a ovesné vločky, dokud se nespojí. Směs natlačte do připraveného pekáče a strčte do lednice, dokud neztuhnou.

mísa ovesných vloček, arašídového másla a nasekané datlové směsi
před a po smíchaných müsli tyčinkách v míse a poté natlačených do pekáče

Jak dlouho by měly v lednici ztuhnout? Doporučuji nechat tyčinky před konzumací minimálně 15-20 minut ztuhnout (opravdu můžete jíst ihned, pokud vám na formě tyčinek tolik nezáleží). Čím déle ztuhnou, tím budou tyčinky pevnější.

Tyčinky z vlákniny nakrájejte na pergamenový papír do řad

Přizpůsobitelné ingredience

Tento recept můžete snadno přizpůsobit surovinám, které máte po ruce.

Arašídové máslo lze snadno vyměnit za mandlové – ať už ho máte po ruce, nebo mu dáváte přednost. Další ořechové máslo? Proč ne, lze použít jakýkoli zdravý tuk, kterému dáváte přednost.

Datle dobře fungují jako pojivo, ale můžete přidat i další sušené ovoce a promíchat tak chutě. Čtenáři přihodili i čokoládové lupínky pro sladký doplněk.

hromada müsli tyčinek s vysokým obsahem vlákniny na chladicím stojanu

Jak skladovat domácí müsli tyčinky

Pro snadnou konzumaci müsli tyčinek na cestách je zabalte jednotlivě buď do Bee’s Wrap, sáčku Stasher nebo pergamenového/voskového papíru s malou páskou.

Nyní máme dvě možnosti: lednice, nebo mrazák.

Protože jsou tyto müsli tyčinky nepečené, mají o něco měkčí strukturu, než na jakou jste možná tradičně zvyklí. Důrazně doporučuji uchovávat je v lednici, dokud nebudete připraveni je sníst.

Mraznička je skvělá možnost, jak je skladovat déle než týden a mít je k dispozici, kdykoli byste mohli potřebovat snídaňovou tyčinku nebo svačinu.

Chystáte-li se dát si tyčinku k syté dopolední svačině, uložte je do mrazáku, vezměte si tyčinku hned ráno, než vyrazíte do práce, a než vám začne kručet v břiše, tyčinka bude tak akorát rozmražená, abyste ji mohli sníst!

Zdravé tyčinky s vlákninou

Zařazeno pod „recept na zdravou tyčinku s vlákninou“ a „zdravá müsli tyčinka“ a „vyvážený způsob, jak se najíst, být spokojený a sníst něco chutného“

Pro pořádek dodávám, že nejsem dietolog, takže nenabízím žádné konkrétní informace o tom, co v těchto tyčinkách je a co není. Ale všechny tyto ingredience jsou na mém seznamu „ať jsem zdravý!“

pokrájené müsli tyčinky rozložené na pergamenovém papíře vedle nože

Vzhledem k tomu, že ingredience jsou obecně na spoustě seznamů „co jíst, abych byl zdravý“, říkám tomu výhra. A vláknina v datlích? Zkontrolujte si to. Vláknina ve vlašských ořeších? V pořádku. Vláknina ve lněných semínkách? Check.

A myslím, že jsou domácí (v mé knize automaticky zdravější!) a tak snadné na výrobu?! Už nikdy nebudete muset kupovat balené, továrně vyráběné müsli tyčinky se záhadnými složkami, abyste měli pohodlí.

Vytrhněte 5-10 minut ze svého rozvrhu plánování jídla, smíchejte všechny ingredience dohromady, vhoďte do lednice a budete mít chutné tyčinky k jídlu po celý týden (pokud vydrží!).

Další recepty na müsli, které si zamilujete:

  • Mandlové tyčinky s višněmi
  • No-Bake Apple Granola Bars
  • Cinnamon Crunch Granola
  • Easy Autumn Spice Granola
hromada müsli tyčinek na chladicím stojanu s nožem a ovesnými vločkami vedle

High Fiber Granola Bars

Ledované lněným semínkem, ovesnými vločkami, vlašskými ořechy, datlemi a arašídovým máslem, tyto müsli tyčinky vás zasytí, když vás přepadne polední hlad!
5 z 1 hlasů

Vytisknout Připnout Uložit Uloženo!

Samozřejmě:
Kalorie: 260 kcal
Author: 10 tyčinek
Author: Becca Mills

Složení

  • 1/2 šálku arašídového nebo mandlového másla
  • 1/4 šálku medu
  • 1 čajová lžička kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce lněného semínka
  • 1 šálek datlí bez pecky
  • 3/4 šálku vlašských ořechů
  • 1 1/4 šálku ovesných vloček

Instrukce

  • Formu na pečení 8×8 nebo 9×9 vyložte pergamenovým papírem (pro pozdější snadné odstranění).
  • Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby přidejte arašídové máslo, med a kokosový olej. V mikrovlnné troubě ohřívejte přibližně 30-40 sekund a promíchejte.
  • Pomocí kuchyňského robotu přidejte datle lněná semínka a vlašské ořechy (viz poznámka 1). Pulzujte, dokud nevznikne řídká směs.
  • Přidejte datlovou a ořechovou směs k mokrým přísadám, přidejte ovesné vločky a promíchejte. Rovnoměrně vtlačte do připravené formy na pečení. Tyčinky uložte do chladničky alespoň na 15-20 minut, dokud tyčinky neztuhnou.
  • Tyčinky nakrájejte na 10 porcí a buď je jednotlivě zabalte, nebo je uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce nebo mrazničce (pozn. 2).

Poznámky

Lněná semínka: chcete-li je více rozemlít, přidejte je nejprve do kuchyňského robotu nebo malého mixéru a teprve poté přidejte další ingredience. Skladování tyčinek: Tyčinky zabalte jednotlivě pro snadné uchopení a uchování v lednici, protože jsou o něco měkčí než pečené müsli tyčinky. Tyčinky můžete také zmrazit. Do těchto tyčinek jsem použila vlašské ořechy i pekanové ořechy, oba druhy mají dostatek vlákniny a zároveň i trochu tuku, aby vás zasytily. Použijte ty, které máte raději. Pokud nemáte kuchyňský robot, můžete ořechy a datle nasekat ručně a lněné semínko přimíchat celé.

Výživová hodnota

Porce: 1: Složení: 1bar | Kalorie: 260kcal | Sacharidy: Vláknina: 4,9 g | Cukr: 19,7 g

Připravili jste tento recept? Zanechte prosím hvězdičkové hodnocení a recenzi ve formuláři níže. Vážím si vaší zpětné vazby, která pomůže i ostatním!

3,2Kshares