Každá hospodyňka si každé ráno klade nejtěžší otázku – „co uvařit?“. Zní to legračně, ale je to tak, lidé jsou vybíraví, pokud jde o konzumaci zeleniny, a tento problém přetrvává nejen u dětí, ale i u dospělých, protože se přiklání spíše k potěšení chuťových buněk, a ne ke zdraví!“

Bez ohledu na to, na kolik alternativ ovoce a zeleniny narazíte, nic nevynahradí množství výživných látek tak jako čerstvá zelenina, ale pokud vám jde o kondici, pak není nic lepšího než zvolit čerstvou zeleninu a ovoce.
Později se z několika druhů zeleniny stala móda pro fitness nadšence a hlídače váhy, a není to nikdo jiný než nejnudnější, ale zdravá zelenina bottle gourd známá také jako calabash, opo squash a lauki v hindštině.
Tato zelenina žlutozelené barvy roste v různých tvarech a velikostech. Složení zeleniny se však příliš neliší, má houbovitou dužinu a uvnitř má mnoho malých bílých semínek a je šťavnatá. A co víc, tato zázračná zelenina má sedativní a protikřečové vlastnosti, které pomáhají při uvolnění organismu. Ve skutečnosti je tato zelenina nabitá dostatkem živin, které nejsou ničím menším než dávkou dobrého zdraví. Tak čtěte dál a dozvíte se o ní více!\

Co dělá tykev lahvovou neboli lauki tak zdravou?
Tato úžasná zelenina, obohacená o dobroty přírody, má nízký obsah kalorií, tuků a dobrých 96 procent vody a rozpustné vlákniny. Ve skutečnosti má 100 g lauki asi 15 kalorií, což z ní dělá skvělou věc pro hlídače váhy a trpělivé, kteří trpí cukrovkou a dalšími civilizačními chorobami. Kromě toho lauki má nízký obsah nasycených tuků, cholesterolu, vysoký obsah vitaminu C, riboflavinu, zinku, thiaminu, železa, hořčíku a manganu, abychom jmenovali alespoň některé.
Zde je uvedeno několik zdravotních přínosů lauki:
Pomáhá při hubnutí
Udržet se ve formě je všeobecné přání a většina z nás se usilovně snaží zhubnout, ale často to končí zklamáním. No, pokud jste na stejné lodi, pak přidání šťávy z lauki do vašeho jídelníčku může udělat zázraky při redukci nadbytečných špeků a udržení vašeho zdraví. Pití šťávy lauki brzy ráno na lačný žaludek, plné vitamínů a minerálů, pomáhá zvládat zbytečné návaly hladu a dodává tělu dostatek živin do pohybu.
Zbavuje zácpy
Jednou z nejčastějších civilizačních chorob je zácpa, může existovat několik problémů, které tento zdravotní stav vyvolávají, ale dlouhodobé ignorování tohoto stavu může vést k několika problémům, jako jsou kupy a onemocnění tlustého střeva. Lauki, obohacená o vlákninu, obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která pomáhá léčit nadýmání, problémy s trávením a zácpu.
Snižuje zadržování vody v těle
Čím více tekutin přidáte do svého jídelníčku, tím více pomáhají při snižování zadržování vody v těle. Pití šťávy z lauki totiž pomáhá snižovat nadýmání a zadržování vody. Je to způsobeno přítomností přibližně 96procentního obsahu vody. Po přidání několika dalších ingrediencí, jako je limetka, sůl a pepř, je z ní také příjemný osvěžující nápoj.
Zlepšuje účinnost jater
Podle ájurvédy je lauki skvělou prevencí i léčbou několika onemocnění. Odborníci na zdraví ji doporučují i pro zlepšení účinnosti jater a dalších životně důležitých orgánů. Nejenže snižuje záněty a zlepšuje účinnost, ale zároveň pomáhá při vyplavování toxinů z těla.
Bohatá na vitamíny a minerály
Pokud chcete, aby byl váš jídelníček opravdu plný výživy, pak je přidání šťávy z lauki do vašeho jídelníčku skvělý nápad. Je nabitá dobrotami vitamínů a minerálů, jako je železo, sodík, draslík a další. Tyto základní živiny dále pomáhají vyrovnávat hladinu krevního tlaku i hladinu cukru v krvi v těle.