Pokud se snažíte shodit přebytečná kila a zatím se vám to nedaří, tohle je pro vás – nejezte nic po 17. hodině a před snídaní následující den a budete překvapeni výsledky, tvrdí vědci.

Snížení denního příjmu kalorií o pětinu může podle nich také odvrátit civilizační choroby, jako je rakovina a cukrovka.

Jejich studie, publikovaná v časopise Nature Communications, navazuje na výzkum, který ukázal, že půst ve středním věku neboli odchod bez jídla po setmění může lidem pomoci žít déle a zdravěji.

Vědci zjistili, že pomocí extrémní diety ve středním věku je možné vrátit čas a žít déle.

U opic, které přestaly jíst mezi 17. a 8. hodinou ranní, prodloužilo jejich život o 10 procent ve srovnání s normálním stravováním.

Výzkumníci tvrdí, že zjištění, že dieta může bojovat proti stárnutí, se bude týkat i lidí, kteří sdílejí 93 procent stejných genů. Zdá se, že omezení potravy, kterou do svého těla vkládáme, zvyšuje jeho schopnost bojovat s nemocemi, které provázejí stáří.

Vedoucí autorka profesorka Rozalyn Andersonová z Wisconsinské univerzity uvedla: „Vědci se domnívají, že se nám podařilo snížit množství potravy, kterou do těla vkládáme: „Snížení počtu kalorií zpomaluje stárnutí pravděpodobně proto, že tělo využívá energii z potravy jinak, aby se stalo odolnějším. Tím, že se zaměříme na samotné stárnutí, bychom mohli namísto boje proti rakovině nebo kardiovaskulárním chorobám jednotlivě zasáhnout celé spektrum chorob současně.“

Nejnovější studie by měla vyřešit debatu, která se o snižování kalorií vede již sedm let. Univerzita ve Wisconsinu v roce 2009 zjistila, že opice rhesus, kterým bylo podáváno o 20 % méně potravy ve srovnání s opicemi, které jedly podle libosti, žily mnohem déle – dožily se o devět let více, než je průměrná délka života 26 let.

Tyto opice méně často onemocněly rakovinou a kardiovaskulárními chorobami a vyvinula se u nich inzulínová rezistence, která způsobuje cukrovku, což vědce vede k přesvědčení, že snižování kalorií by mohlo zvrátit proces stárnutí. Následný experiment Národního institutu pro stárnutí však jejich naděje zhatil poté, co nezjistil žádný vliv na přežití a jen velmi zanedbatelný přínos pro zdraví.

Nyní však vědci z obou týmů přezkoumali svou práci a třetí studii, v níž bylo použito méně opic s omezeným přísunem kalorií, aby zjistili, že mladá zvířata mohla předchozí výsledek zkreslit.

Profesor Anderson uvedl: „Vědci z obou týmů jsou přesvědčeni, že se jim podařilo dosáhnout lepších výsledků: „Dieta s nízkým příjmem kalorií fungovala u opic rhesus v jejich dospívajícím a dvacátém roce života, ale ne u opic, které začaly s dietou na počátku před dospíváním. To ukazuje, že může být lepší i pro lidi, pokud s ní začnou v pozdějším věku.“

Výzkumný tým dospěl k závěru, že menší konzumace jídla, v případě wisconsinské studie pouze mezi 8. a 17. hodinou, zvyšuje přežití. Děje se tak díky prevenci vražedných onemocnění, která postihují lidi ve vyšším věku a která jsou společná i opicím, jako je rakovina a demence.

Důvody, proč tomu tak je, nejsou zatím zcela objasněny, přičemž jedna z teorií je, že méně jídla může tělo přepnout do režimu přežití, takže se soustředí na svou ochranu.

Výsledky všech tří předchozích studií na opicích naznačují, že ze snížení kalorické dávky by mohli mít největší prospěch starší muži, protože muži jsou nejvíce náchylní k přibírání na váze z neomezené stravy a k rozvoji inzulinové rezistence, která vede k cukrovce.

Očekává se, že úbytek hmotnosti pozorovaný u zvířat bude mít vliv i na zdraví lidí, protože obézní lidé jsou více ohroženi 13 různými druhy rakoviny.

Studie navazuje na práci Jihokalifornské univerzity, která zjistila, že čtyřdenní dieta, při níž se kalorie sníží téměř na polovinu, snižuje u lidí riziko cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění.

Vedoucí autor Valter Longo po studii uvedl: „Vědci se domnívají, že je možné, aby se snížilo riziko onemocnění cukrovkou: „Jde o to přeprogramovat tělo tak, aby přešlo do režimu pomalejšího stárnutí.“

.