Obědy, po kterých jste ospalí, unavení a neschopní se soustředit na práci, mohou být obrovským zásahem do produktivity. „Fenomén, kdy se po 14. hodině cítíte ospalí nebo malátní, je známý jako ‚postprandiální somnolence‘ nebo ‚poobědový propad’,“ vysvětluje odborník na výživu celebrit Harpeet Pasricha. Bombajský výživový poradce Jaydeep Bhuta to přičítá náhlým změnám hladiny cukru v krvi. „Potraviny bohaté na škrob nebo cukr způsobí prudký nárůst inzulínu, který odbourává množství cukru v krvi. Tento skok je důvodem, proč se během oběda cítíte plní energie, ale za několik hodin, jakmile hladina klesne, jste ospalí a neschopní se soustředit,“ říká. „Potraviny bohaté na sacharidy, jako jsou těstoviny a rýže, a potraviny bohaté na tryptofan, jako jsou vejce a sýry, vedou ke zvýšení hladiny inzulínu, což také způsobuje zvýšenou produkci melatoninu a serotoninu,“ dodává Pasricha.

Máte v druhé polovině dne naplánováno příliš mnoho schůzek a nemůžete si dovolit cítit se zasklení? Tohle můžete udělat, abyste s letargií bojovali dřív, než začne.

Jíst menší porce jídla

Menší porce jídla v průběhu dne vám mohou pomoci vyhnout se tomuto velkému výkyvu. I když je důležité jíst správně, stejně důležité je, jak jíte. „Vštěpujte si jídlo bez pomůcek a vyhýbejte se jakýmkoli rozptýlením. Soustředění se na to, co jíte, a dobré žvýkání jídla umožňuje silnější spojení mezi mozkem a střevy, čímž napomáhá správnému trávení a vy se po jídle cítíte lehce a příjemně,“ radí Pasricha.

Objednejte si správně

Pokud si objednáváte jídlo v restauraci, je snadné sáhnout po nejrychlejší, nejlevnější a nejjednodušší možnosti v nabídce jídla s sebou. Ta však může být zatížena olejem, solí a konzervanty, což je ještě horší, pokud jste již ospalí. „Hledejte expresní obědová jídla, protože jsou navržena tak, aby byla rychlá a lehká. Pokud obsahuje nemastnou neslanou polévku nebo salát s nějakým druhem bílkovin, jste na dobré cestě. Pokud jde o hlavní jídlo, prohlédněte si jídelní lístek a hledejte možnosti založené na bílkovinách a zelenině s komplexnějšími sacharidy, jako je pohanka, quinoa nebo hnědá rýže,“ radí Rachel Goenka, šéfkuchařka a zakladatelka společnosti The Chocolate Spoon Company. „Pokud si objednáváte často, zkuste sendvič s kváskovým chlebem, humusem a zeleninou místo pouhé majonézy a sýra. Mnoho restaurací dnes dělá jednohubky, které jsou také dobrou volbou,“ dodává. Šéfkuchař Smoke House Delhi Jaydeep Mukherjee říká, že pomoci může i výběr potravin, jako je „proso, mikro zelenina, luštěniny a libové maso s vysokým obsahem bílkovin“.

Snack smart

Sladké potraviny vám mohou poskytnout krátkodobý příval energie, ale způsobí, že se za chvíli nebudete moci soustředit. Snažte se udržet hladinu glukózy v krvi po celý den tím, že místo toho sáhnete po bílkovinách, zdravých tucích, komplexních sacharidech a ovoci. Podle většiny odborníků na výživu je ideální kombinací svačina bohatá na bílkoviny, jako jsou ořechy nebo ořechová másla, s kouskem hořké čokolády bohaté na flavonoidy. Dokonce i ovoce, jako jsou pomeranče, jablka a borůvky, je skvělé díky svému rychlému obsahu cukru a antioxidantů.

Noste s sebou bundu

Přidejte k již tak těžkému jídlu mrazivé teploty a máte dokonalý recept na spánek. Pokles vnitřní teploty je klíčovou součástí cirkadiánního vzorce, který přispívá k propadu po obědě, takže s sebou noste bundu nebo šálu, abyste se zahřáli, když je teplota klimatizace v kanceláři na váš vkus příliš nízká.

Pijte správný druh kofeinu

Káva sice může působit jako záchrana, když jste příliš unavení, abyste mohli fungovat, ale díky rychlému uvolňování kofeinu je viníkem nevyhnutelného propadu. Může také způsobit nervozitu a zrychlení srdečního tepu, což vám rozhodně nepomůže soustředit se. Dobrou alternativou je zelený čaj nebo matcha – obsahuje L-theanin, aminokyselinu, která snižuje srdeční frekvenci a krevní tlak, což má za následek klidnou, pomalu se uvolňující energii, která vás dokáže udržet po celý den.

Bojujte se stresem

„Pokud jste ve stresu, rozrušení nebo v napětí, trávicí systém nefunguje dobře, což způsobuje, že se cítíte unavení a pomalí. Rychlá dechová cvičení a malá procházka po jídle pomáhají zlepšit celkové zásobování mozku a těla kyslíkem, takže se cítíte aktivněji a energičtěji,“ vysvětluje Pasricha. Rychlá procházka nebo zastavení se u stolu kolegy je nejlepší způsob, jak zahnat zívání a znovu se soustředit.

Přečtěte si také:

Působí vám každodenní dávka kofeinu více škody než užitku?

6 odborníky schválených způsobů, jak lépe spát, když se cítíte příliš stresovaní