Bezlepkové dýňové košíčky se skořicovou tvarohovou polevou

12 prosince, 2021
| Žádné komentáře
2.9Kshares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

Snadná příprava bezlepkových dýňových cupcakes, které jsou přelité skořicovou tvarohovou polevou. Tyto jednoduché cupcakes jsou dokonalým podzimním dezertem!

<< KLIKNĚTE ZDE PRO PŘIPOJENÍ TOHOTO RECEPTU >>

Jen jsem si uvědomila, že v poslední době sdílím hodně receptů na sušenky, cupcakes a polevy. Myslím, že je to tím, že jsem celé jaro a léto strávila pečením rychlých chlebů pro svou kuchařku, takže jednoduchost sušenek a cupcaků je asi tak všechno, co teď zvládám!

Taky jsme si právě pořídili nové štěně! Jmenuje se Bentley a možná jste viděli jeho fotky, které jsem sdílela na svých instagramových stories. Je tak, tak roztomilý, tak měkký, tak přítulný a ještě má ten rozkošný smradlavý štěněčí dech 😍

A můj život v podstatě ovládá jeho malinký močový měchýř 🤣

<< PŘIPNI SI TENTO RECEPT NA SVOU DESKU S BEZLEPKOVÝMI DEZERTY >>

Udělali jste si tento recept? Zanechte hvězdičkové hodnocení a dejte mi vědět v komentářích! Můžete také zanechat fotku/komentář k tomuto kolíčku, aby si ho mohli prohlédnout i ostatní.

Už teď se rád válí u mých nohou (a pravděpodobně mi zároveň žvýká bačkory), když jsem v kuchyni, a je posedlý kočkou, která ho má zřejmě stejně ráda. Moje nejmladší je z něj naprosto unešená a ráda ho nosí s sebou, kamkoli jde. Už teď jsou z nich velcí kamarádi, je vážně nejroztomilejší.

Je taky TAK chytrý! Máme ho teprve něco přes týden a už chodí do přepravky a většinou se naučil pár povelů jako „ke mně“ a „sedni“ a pilně pracuje na povelu „dolů“. S tréninkem na nočník je na tom taky dobře, ale budu docela ráda, až tohle zvládne nadobro!

Ujistěte se, že mě sledujete na instagramu a dáte hashtag #whattheforkfoodblog nebo označíte @whattheforkfoodblog – ráda vidím, co děláte!
jestli se vám líbí tento snadný recept na bezlepkové dýňové cupcakes, nezapomeňte mě sledovat na sociálních sítích, aby vám žádný příspěvek neunikl:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Složení

Na košíčky

  • 1 hrnek bezlepkové dýně-bezlepkové směsi mouky (viz poznámky)
  • 1/2 lžičky xantanové gumy
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky jemné mořské soli
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 2 velká vejce, pokojové teploty
  • 1 šálek dýňového pyré
  • 2/3 šálku krystalového cukru
  • 1/2 šálku avokádového oleje (nebo neutrálního oleje dle výběru)
  • 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu

Pro polevu

  • 8 oz. smetanový sýr, změklý
  • 1/2 šálku másla, změkčené (8 polévkových lžic)
  • 4 1/2 šálku moučkového cukru
  • 1 lžička čistého vanilkového extraktu
  • 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
  • 2 lžičky mleté skořice

Návod

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů a vyložte 12-ti stupňový plech.formu na muffiny papírovými vložkami.
  2. Ve střední míse prošlehejte bezlepkovou mouku, xantanovou gumu, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek. Odstavte.
  3. Ve velké míse prošlehejte vejce, dýňové pyré, krystalový cukr, avokádový olej a vanilkový extrakt. Přidejte suché přísady k mokrým a míchejte, dokud se nespojí.
  4. Těsto přelijte do košíčků na muffiny a rovnoměrně ho rozdělte do 12 košíčků. Pečte 18-22 minut nebo dokud tester nevyjde čistý. Před přípravou polevy nechte těsto zcela vychladnout na drátěné mřížce.
  5. Pro přípravu polevy přidejte do mísy stojanového mixéru s pádlovým nástavcem smetanový sýr a máslo. Šlehejte dohromady, dokud nebude hladký, asi 1 minutu.
  6. Přidejte moučkový cukr a míchejte na nejnižší rychlosti, dokud se cukr nespojí. Přidejte vanilku, citronovou šťávu a mletou skořici. Poté mixujte dalších 30 sekund až 1 minutu, dokud nebude poleva hladká a krémová.
  7. Na košíčky použijte oblíbenou špičku na zdobení.

Poznámky

  1. Pro tento recept používám směs bezlepkové mouky Nightshade-Free.
  2. Chcete-li vyrobit tvarohovou polevu bez mléka, použijte místo běžného tvarohu a másla 8 oz. tvarohu bez mléka, 1/4 šálku ztuženého tuku a 1/4 šálku veganského másla.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

  • KitchenAid 5Qt.Artisan Design Series se skleněnou mísou – Frosted Pearl White
  • USA Pan Forma na bábovku a muffiny
  • Silikonová. Nádobí na pečení
  • 1 X Ateco #856 Extra velká uzavřená hvězdicová zdobicí špička

.

Articles