Důraz na detail. Pěstování a zpracování kávy to vyžaduje. Pražení a servírování ji vyžaduje. Myslíme si, že stejná pozornost detailům by měla být věnována i ve všech bodech mezi nimi. Naším cílem je poskytovat co nejlepší služby zákazníkům a zároveň dovážet kávu ze všech hlavních producentských zemí. Naše vztahy s výrobci, mlynáři a vývozci byly z velké části vybudovány na základě tisíců ochutnávek. Díky tomu jsme si vytvořili společný cíl a jazyk s některými z producentů na celém světě, kteří se nejvíce zaměřují na kvalitu.

Rozumíme také potřebě udržovat stálé celoroční zásoby pracovních káv. Naše profilové a standardní speciální kávy jsou přísně cupovány, aby odpovídaly cílovým vlastnostem a atributům, což našim klientům poskytuje jistotu, že obdrží konzistentní produkt během každého cyklu sklizně i v průběhu let. Ve vyvíjejícím se odvětví se také díváme dopředu na nově vznikající původy, alternativní postupy a trvalou bezpečnost našich dodavatelů. Jsme hrdí na to, že nás v naší práci a v našich hodnotách podporují naši globální partneři v rámci skupiny Neumann Kaffee Gruppe (NKG).