Keramické varné desky jsou skvělé. Ve srovnání se starými litinovými sporáky šetří sklokeramický povrch mnohem více energie a snadněji se čistí – teoreticky! Časem se však vaše sklokeramická varná deska může stát obětí vyvaření vody z hrnců, připečené mastnoty a spousty dalších skvrn. Aby toho nebylo málo, musíte při čištění tohoto typu sporáku dbát zvýšené opatrnosti.

Průmysl si je těchto problémů dobře vědom a nabízí celou řadu čisticích prostředků, které vás nečistot zbaví. Tyto různé spreje a gely sice odvedou svou práci, ale mohou být velmi drahé, zvláště když můžete varnou desku stejně dobře vyčistit pomocí domácích prostředků. Zde je osm nejúčinnějších triků, jak vrátit vaší sklokeramické varné desce její zářivý vzhled…

pint1

1. Zjistěte, zda je vaše varná deska v pořádku. Pusťte se do toho

Tady je rychlá rada na začátek – vyčistěte svou sklokeramickou varnou desku, jakmile skončíte s vařením! Nejlepší je čistit, dokud je varná deska ještě teplá na dotek. Zabráníte tak opakovanému zapečení starých skvrn na povrchu.

K každodenní péči potřebujete pouze čisticí prostředek na sklo a měkký hadřík. Čistič skla si můžete vyrobit sami smícháním 8 fl vody, 8 fl lihu a 2 lžic jablečného octa. Proti vodnímu kameni je dobré použít vlhký hadřík a otřít ho citronem (buď půlkou jednoho, nebo šťávou přímo z láhve).

pint1

2. Připálené skvrny (normální)

Byl hrnec na vaření těstovin příliš malý nebo poštovní doručovatel zazvonil u dveří ve špatnou dobu? Ať už je důvod jakýkoli, připálené skvrny lze odstranit pomocí poměrně jednoduchého triku.

Potřebujete:

• ocet
• prášek do pečiva
• mýdlo na nádobí
• utěrku

Nastříkejte na varnou desku rovnoměrnou vrstvu octa a posypte ji práškem do pečiva (může ho být více než octa). Namočte utěrku do horké vody smíchané se saponátem na nádobí a rozetřete ji po varné desce. Utěrku tam nechte několik minut nebo, pokud máte čas, přes noc. Na závěr můžete nečistoty jednoduše setřít hadříkem.

pint1

3. Připálené skvrny (odolné)

Pokud jsou připálené skvrny na varné desce náhodou obzvlášť odolné, nalijte na keramické sklo trochu vody. Po stranách je okraj varné desky obvykle mírně vyvýšený, takže můžete vytvořit velmi tenký film vody. Film vody zahřejte a nechte jej pomalu vychladnout. Poté opatrně zpracujte připálené skvrny pomocí škrabky na sklokeramickou desku.

pint1

4. Hloubkové čištění

Chcete-li svou sklokeramickou varnou desku řádně hloubkově vyčistit, budete potřebovat kartu do myčky nádobí. Tyto tablety pracují s enzymy, které při nízkých teplotách rozkládají mastnotu a nečistoty. Nejprve kartu rozpusťte v misce s několika kapkami vody. Poté směs naneste na zapečené nečistoty a nechte ji několik hodin působit. Chcete-li udržet pastu vlhkou, můžete na ni položit vlhký hadřík. Na závěr skvrnu setřete pomocí kuchyňského papíru.

pint1

5. V případě, že se skvrna objeví na povrchu, je třeba ji odstranit. Škrábance

I když budete při používání kuchyňského náčiní obzvlášť opatrní, může se velmi snadno stát, že na povrchu skla zanecháte škrábance. Tyto škrábance jsou obzvláště nepříjemné, protože se v nich mohou hromadit potraviny a mastnota. V případě malých škrábanců je můžete vyleštit pomocí zubní pasty a bavlněného hadříku. Jednoduše místo krouživými pohyby rozetřete a průběžně kontrolujte výsledek. Při této metodě však nečekejte žádné zázraky, protože keramické sklo je velmi odolné.

Účinnějším řešením je použití extra jemné ocelové vlny. Nepropadejte panice – ocelová vlna s jemností 00 a 0000 je určena k leštění skla! Jen je třeba dávat pozor na případné značky, které se na sklo otiskly. Leštěním byste je mohli odstranit.

pint1

6. Kovové zabarvení

Černý keramický povrch skla se časem začne zabarvovat, matnět nebo získá kovově modrý lesk. Existuje mnoho příčin odbarvení. Na jedné straně může jít o důsledek jemných vrypů a škrábanců způsobených kuchyňským náčiním. Na druhé straně může být změna barvy indikátorem připáleného tuku. Proti těmto druhům skvrn můžete použít benzin nebo terpentýnovou náhražku. Stačí nakapat několik skvrn na kuchyňský papír a důkladně skvrny potřít. Dbejte jen na to, aby se vazelína nedostala do kontaktu s těsněním na okraji sporáku, jinak by mohlo dojít k jeho poškození.

pint1

7. Těsnění

Kromě odstranění nečistot jsou inzerovány i profesionální prostředky na čištění keramického skla, které mají v první řadě zabránit vzniku odolných skvrn. Čisticí prostředek toho obvykle dosahuje pomocí glycerinu. Stejně dobře však funguje i vazelína nebo dětský olej. Po čištění naneste malou (!) kapku vazelíny na kuchyňský papír a vetřete ji do sklokeramické varné desky. Tím získá varná deska pěkný lesk a ztíží se zapékání potravin do povrchu.

pint1

8. Zvláštní případy

Tady jsou dva kritické zvláštní případy na závěr. Pokud pracujete s cukrem, musíte být obzvláště opatrní, protože může na horké varné desce zkaramelizovat. Když teplota varné desky klesne pod 390 °F, cukr ztvrdne a přilne k povrchu. To může mít za následek i poškrábání. I když jsou na začátku jen malé škrábance, může to vést k popraskání varné desky. Proto byste měli použít škrabku na sklokeramickou varnou desku, abyste co nejdříve odstranili veškerý tekutý cukr.

Stejně rychle byste měli reagovat i na případné tající plastové části. Pokud dojde k noční můře a plast se přilepí na povrch, můžete varnou desku krátce zapnout na nejnižší teplotu. Nejlepší šancí je pak plast odstranit pomocí škrabky na sklokeramickou varnou desku.

pint1

Čistá varná deska dodá celé vaší kuchyni na pořádku a svěžesti. Těchto osm tipů zajistí, že varná deska taková zůstane, aniž byste se museli uchylovat k drahým čisticím prostředkům. Máte nějaké další nápady? Dejte nám vědět na Facebooku!