30 nejlepších potravin posilujících imunitu

Jelikož se koronavirus stále šíří po celé zemi i po celém světě, možná vás zajímá, jak tento virus zastavit. A přestože neexistují potraviny, které by vám zabránily v nákaze koronavirem, existují způsoby, jak příznaky virózy učinit méně bolestivými. Stejně jako během chřipkové sezóny je nyní vhodná doba k tomu, abyste se zásobili živinami, například vitamínem C, a také abyste dodržovali hygienická opatření, jako je správné mytí rukou.

Nejlepším způsobem, jak koronavirus zastavit, je samozřejmě dodržovat sociální odstup a zůstávat co nejvíce doma. Své tělo však můžete před kašlem a rýmou ochránit také tím, že se posilníte těmito 30 potravinami, které posilují imunitu. A když už si budete udržovat zdraví, nezapomeňte se vyhnout těmto 100 nejhorším potravinám při nachlazení a chřipce.

Kuřecí polévka s vývarem

Kuřecí polévka je základem pro přežití období nachlazení a chřipky, a to nejen proto, že toto teplé útěšné jídlo je nostalgickou vzpomínkou na maminku, která se o vás starala. Podle Kalifornské univerzity v Los Angeles má tato polévka protizánětlivý účinek a zklidňuje zánět v horních cestách dýchacích, který probíhá při nachlazení. Univerzita také uvedla, že polévka pomáhá zmírnit ucpání nosu.

2

Zázvorový čaj

Zázvorový čaj

Pokud jde o léčbu nachlazení, zázvor je jednou z nejlepších potravin pro úlevu. V přehledu zveřejněném v časopise International Journal of Preventative Medicine vědci shrnuli, že silné protizánětlivé vlastnosti zázvoru jsou klíčové pro sílu kořene v boji proti nachlazení nebo chřipce. Protože zánět může ovlivnit imunitní reakci organismu, může protizánětlivý zázvor hrát klíčovou roli při posilování imunity.

3

Kurkuma

Kurkumový prášek na dřevěné lžičce

Toto koření je víc než jen lahodný kopanec do příštího jídla; obsahuje silnou protizánětlivou látku zvanou kurkumin. (Stejná sloučenina propůjčuje kurkumě její charakteristickou zářivou oranžovo-žlutou barvu). Podle studie publikované v časopise Journal of Clinical Immunology kurkumin aktivuje tvorbu T-buněk, což jsou hlavní buňky imunitního systému bojující za vaše zdraví.

4

Pomeranče

plátky pomeranče

Pomeranče jsou plné vitaminu C, což je nezbytná živina, když se cítíte pod psa. Podle přehledu provedeného Národním centrem pro epidemiologii a zdraví obyvatelstva při Australské národní univerzitě je vitamin C užitečný při prevenci nachlazení u lidí vystavených prostředí vyvolávajícímu nemoc, jako je chladné počasí. Může také pomoci snížit délku trvání a závažnost nachlazení.

5

Voda

voda ve sklenici

Když se cítíte nemocní, stará dobrá H2O může být jedním z nejpřínosnějších nápojů k popíjení. Podle kliniky The Mayo Clinic může udržování hydratace pomoci uvolnit zachycený hlen. Snažte se vypít alespoň doporučených osm sklenic vody denně, abyste byli plně hydratovaní, protože když jsme nemocní, máme tendenci ztrácet více tekutin, doporučuje The Mayo Clinic.

6

Řecký jogurt

Řecký jogurt v misce se lžičkou

Řecký jogurt je plný probiotik bojujících s nemocí a obsahuje více bílkovin než běžný jogurt. Metaanalýza publikovaná v časopise Korean Journal of Family Medicine zjistila, že probiotika mohou pomoci při prevenci a léčbě nachlazení. Vědci zjistili, že lidé, kteří denně jedli probiotika, měli nižší riziko nachlazení než ti, kteří nejedli žádné potraviny bohaté na probiotika.

7

Borovnice

blueberries

Borovnice jsou plné antioxidantů, které mohou pomoci léčit a předcházet kašli a nachlazení. Podle výzkumu provedeného na Aucklandské univerzitě konzumace flavonoidů – skupiny antioxidantů obsažených v borůvkách – způsobila, že dospělí měli o 33 % nižší pravděpodobnost nachlazení než ti, kteří denně nekonzumovali potraviny bohaté na flavonoidy nebo doplňky stravy.

8

Ženšenový čaj

Ženšenový čaj

Ženšenový čaj je oblíbený z více důvodů, než je jeho lahodná chuť. Konkrétně se čaj používá jako lék na infekce horních cest dýchacích (tzv. nachlazení). V přehledu zveřejněném v časopise Canadian Medical Association Journal se uvádí, že ženšen prokazatelně výrazně zmírňuje příznaky nachlazení a chřipky. Vědci však poznamenali, že je třeba provést další výzkum, aby se tvrzení o posílení imunity ženšenu plně potvrdilo.

9

Tomata

Červená rajčata na dřevěném prkénku

Tomata jsou skvělou potravinou, kterou můžete jíst, když jste nemocní, a to díky vysoké koncentraci vitaminu C. Jen jedno střední rajče obsahuje více než 16 miligramů vitaminu C, který je osvědčeným palivem pro imunitní systém vašeho těla. V německé studii publikované časopisem Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten bylo prokázáno, že vitamin C je důležitou součástí síly fagocytů a t-buněk, dvou hlavních složek imunitního systému. Výzkumníci rovněž uvedli, že nedostatek této živiny může vést k oslabení imunitního systému a nižší odolnosti vůči některým patogenům, které mohou vést k onemocnění.

10

Divoký losos

divoký aljašský královský losos
Díky společnosti Alaska Seafood

Divoký losos je plný zinku, živiny, která prokazatelně pomáhá při zmírňování příznaků nachlazení. Pokud chcete, aby se vaše rodina, a zejména vaše děti, v letošní zimní sezóně vyhnula nachlazení, měli byste jim podávat potraviny bohaté na zinek. V časopise Journal of Family Practice byla zveřejněna studie zkoumající účinky zinku na běžné nachlazení u dětí ve věku od jednoho do deseti let. Vědci zjistili, že zinek ve srovnání s placebem významně snížil závažnost a délku trvání příznaků, pokud byl užit do 24 hodin od nástupu příznaků nachlazení.

Vědci poznamenali, že další studie zahrnující děti ve věku 6,5 až 10 let rovněž prokázala, že zinek je užitečnou složkou v prevenci tohoto nachlazení. Bylo zjištěno, že děti, které užívaly 15 miligramů zinku denně po dobu sedmi měsíců, měly ve srovnání s dětmi v kontrolní skupině výrazně nižší pravděpodobnost nachlazení během chřipkové sezóny.

11

Tmavá čokoláda

Tmavá čokoládová tyčinka
Simone van der Koelen/Unsplash

Věřte nebo ne, ale tmavá čokoláda může být v boji proti nachlazení velmi užitečná. Hořká čokoláda obsahuje velkou koncentraci teobrominu, antioxidantu, který prokazatelně zmírňuje kašel. Studie publikovaná v časopise Frontiers in Pharmacology zjistila, že teobromin pomáhá potlačit příznaky kašle u lidí s bronchitidou, ale upozorňuje, že je třeba provést další výzkum, aby se výsledky plně potvrdily.

RELEVANTNÍ:

12

Červená paprika

Červená paprika

Červená paprika je dalším zdrojem vitaminu C v boji proti nachlazení. Přehled z roku 2013 zaznamenaný v Harvard Health Letter zjistil, že konzumace 200 miligramů vitaminu C každý den snižuje riziko nachlazení u „extrémně aktivních“ lidí na polovinu. Zkrátila také dobu trvání příznaků o osm procent u dospělých a o 14 procent u dětí.

13

Brokolice

Brokolice na dřevěném prkénku

Vědci z Kalifornské univerzity v Los Angeles uvedli, že brokolice může být skvělým doplňkem vašeho jídelníčku, pokud se snažíte nachlazení předcházet. Podle studie bylo prokázáno, že brokolice a další brukvovitá zelenina pomáhají posilovat imunitu. Vědci tvrdí, že sulforafan, chemická látka obsažená v této zelenině, zapíná antioxidační geny a enzymy ve specifických imunitních buňkách, které bojují proti volným radikálům v těle a zabraňují onemocnění.

14

Extra panenský olivový olej

Olivový olej

Tento olej prokazatelně také pomáhá obnovovat a posilovat imunitu organismu. Studie publikovaná v časopise British Journal of Nutrition zjistila, že olivový olej díky vysokému obsahu polynenasycených mastných kyselin působí v těle protizánětlivě. Tyto kyseliny také napomáhají posilovat imunitní systém a chránit tělo před infekcemi.

15

Zelený čaj

zelený čaj se nalévá do bílého šálku

Zelený čaj je nejen jedním z našich doporučených nejlepších čajů na hubnutí, ale je také jedním z nejlepších zdrojů pro boj s nachlazením. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Indian Society of Periodontology obsahuje flavonoidy, antioxidanty, které posilují imunitu, a má protizánětlivé účinky. Studie uvádí, že antioxidant katechin, který je v zeleném čaji silně zastoupen, je známý jako silný antibakteriální a antivirový prostředek a dokáže zahubit bakterie způsobující nachlazení a virus chřipky.

16

Špenát

Omyté listy baby špenátu

Špenát je významnou superpotravinou, která je skvělá pro vaše celkové zdraví. Nejenže je plný vlákniny regulující trávení, ale obsahuje také vitamin C. Silná živina, vitamin C, může pomáhat při prevenci nachlazení a pomáhat zmírňovat příznaky nemoci.

17

Celozrnný chléb

Celozrnný chléb

Celozrnné obiloviny obsahují protizánětlivé vlastnosti, což podle studie zveřejněné v časopise The American Journal of Clinical Nutrition umožňuje zvýšit produkci zdravých bakterií. Sedmdesát procent vašeho imunitního systému žije ve střevech, proto je důležité udržovat je zdravé, pokud chcete odrazit všechny bakterie způsobující nachlazení.

18

Vejce

smažená vejce na sluníčku se žloutkem

Vejce, a zejména žloutky, jsou plné živin posilujících imunitu. Vejce obsahují vysoké množství vitaminu D, který má zásadní význam pro regulaci a posílení imunity. Podle studie zveřejněné v časopise JAMA měli účastníci, kteří v zimním období užívali denně porci vitaminu D, menší pravděpodobnost nachlazení nebo jiné infekce horních cest dýchacích ve srovnání s těmi, kteří tuto dávku neužívali.

19

Česnek

žena-česnek-na-krajíci-desce

Česnek si vybudoval pověst jedné z nejlepších potravin proti nachlazení, a to z dobrého důvodu. Přehled potravin publikovaný v Cochrane Database of Systematic Reviews ukázal, že skupina účastníků studie, která po dobu tří měsíců konzumovala česnek, měla celkem pouze 24 případů nachlazení, což je výrazný pokles ve srovnání s 65 případy, které zaznamenala kontrolní skupina. Výzkumníci však poznamenali, že je třeba provést další studie, aby bylo možné ověřit skutečný vliv česneku na nachlazení.

20

Jablka

Jablka Granny smith

„Jablko denně drží doktora stranou“ není jen babská povídačka – jablka skutečně mohou pomoci předcházet nemocem, jako je například nachlazení. Podle studie zveřejněné v časopise Nutrition Journal obsahuje toto ovoce fytochemické antioxidanty. Tyto antioxidanty pomáhají posilovat imunitu a snižovat riziko chronických onemocnění.

21

Ořechy

Mísa ořechů

Většina ořechů obsahuje vitamin E, další vitamin, který je pro boj s nemocemi klíčový. Studie publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition zjistila, že užívání 50 miligramů vitaminu E denně pomáhá mužům, kteří kouří cigarety a jsou starší 65 let a žijí ve městech, snížit riziko nachlazení o 28 %. Vědci však poznamenali, že je třeba provést další studie, aby se plně potvrdil potenciál vitaminu E v prevenci nachlazení.

22

Lehký bílý tuňák

Konzervovaný tuňák light

Stejně jako losos je i lehký bílý tuňák plný zinku. Tato živina má silný vliv na váš imunitní systém a podle studie zveřejněné vCochrane Database of Systematic Reviews pomáhá zmírňovat příznaky nachlazení. Studie zjistila, že lidé, kteří přijímali alespoň 75 miligramů zinku denně, se zbavili příznaků nachlazení za kratší dobu ve srovnání s těmi, kteří ho nepřijímali.

23

Rozmarýn

rozmarýnové větvičky na prkénku

Rozmarýn není jen chutná bylinka, která se přidává do pečiva – je to také úžasný protizánětlivý prostředek a bohatý zdroj antioxidantů. V časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition bylo zaznamenáno, že většina bylin, například rozmarýn, obsahuje antioxidanty, které v těle působí protizánětlivě. Tento protizánětlivý účinek umožňuje lepší zdraví trávicího traktu a střev, což vede k posílení imunitního systému, který vás udržuje zdravé.

24

Kostní vývar

Krocaní vývar

Kostní vývary ze zvířat by mohly být klíčovým důvodem, proč jsou pro vás polévky skvělé, když trpíte nemocí. Podle studie American College Of Chest Physicians by mohl být kuřecí vývar důvodem jeho protizánětlivého účinku na organismus, který vede k úlevě od velkých příznaků nachlazení.

25

Ústřice

surové ústřice na ledu

Ústřice, stejně jako ostatní druhy mořských plodů, mají vysoký obsah zinku. A jsou jedním z nejčastěji doporučovaných druhů mořských plodů pro zařazení zinku do jídelníčku.

A další tipy, jak zůstat zdravý, najdete v těchto 27 lécích na nachlazení, které vytvořili sami lékaři.

26

Surový med

Med

Zcela přírodní, syrový med nejen chutná, ale může také pomoci zmírnit některé příznaky nachlazení. Podle studie zveřejněné v časopise Iran Journal of Basic Medical Science med pomáhá zmírnit bolest a svědění v krku. Studie také uvádí, že med působí antibakteriálně a zabíjí všechny zárodky v těle, které mohou způsobit onemocnění.

27

Miso

Miso polévka

Miso se vyrábí ze sóji, která obsahuje antioxidanty isoflavony, které pomáhají posilovat imunitní systém. Tato studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že díky obsahu antioxidantů v sójových výrobcích se ženám po menopauze podařilo snížit zánět v těle a posílit imunitu.

28

Houby

pánev pečená na cibulce

Podle studie Institutu potravinářských a zemědělských věd Floridské univerzity jsou houby skvělé pro posílení imunity. Z výzkumu vyplývá, že u účastníků, kteří jedli houby shiitake každý den po dobu čtyř týdnů, došlo k výraznému zvýšení počtu a síly T-buněk posilujících imunitu. Zaznamenali také snížení množství proteinů vyvolávajících záněty, což dokazuje, že houby shiitake působí také protizánětlivě.

29

Anise Tea

Star anise

Anise působí jako antibakteriální a antimykotický prostředek, jak vyplývá z podrobného přehledu této rostliny zveřejněného v International Scholarly Research Notices: Pharmacology. Studie také uvádí, že anýz působí jako antivirotikum a obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci posílit vaši imunitu.

30

Fenykl

Semena fenyklu

Fenykl má řadu uklidňujících účinků, které vám mohou pomoci zbavit se příznaků chřipky. Studie publikovaná v časopise BioMed Research International uvádí, že fenykl působí jako uklidňující mechanismus pro osoby trpící zánětem spojivek, průjmem, horečkami a bolestmi žaludku, a to díky množství fytochemikálií, které působí jako antioxidanty. Výzkum také uvádí, že fenykl obsahuje flavonoidy, které působí protizánětlivě.

Eat This, Not That! neustále sleduje nejnovější zprávy o potravinách, které se týkají COVID-19, abyste byli zdraví, v bezpečí a informovaní (a mohli zodpovědět vaše nejnaléhavější otázky). Zde jsou uvedena preventivní opatření, která byste měli dodržovat v obchodě s potravinami, potraviny, které byste měli mít po ruce, služby dodávek jídla a řetězce restaurací nabízející jídlo s sebou, o kterých byste měli vědět, a způsoby, jak můžete pomoci podpořit ty, kteří to potřebují. Tyto informace budeme průběžně aktualizovat podle toho, jak se budou objevovat nové. Klikněte zde pro veškeré naše zpravodajství o COVID-19 a přihlaste se k odběru našeho newsletteru, abyste byli neustále informováni.