Tripboba.com – Pokud máte chuť na rychlý a chutný dezert, můžete si vybrat koláč. Koláč s tlustou kůrkou a hlubokým talířem je oblíbený u každého, a i když si můžete dát cobbler z jakéhokoli ovoce, které máte rádi, není nic špatného na tom, když si místo něj vyberete recepty na borůvkový cobbler.

Existuje několik variant receptů na borůvkový cobbler, které zde nabízíme, takže si můžete vybrat ten, který máte rádi! Jejich příprava je poměrně snadná a rychlá. Také ingredience se dají snadno sehnat a můžete použít jak čerstvé, tak mražené ovoce!

Recepty na borůvkový koláč

Pustíme se do borůvkového koláče z čerstvého ovoce! Jedná se o jeden z nejlepších kvintesenciálních receptů na borůvkový koláč, který byste měli vyzkoušet, takže si hned nasbírejte ingredience a připravte si lahodný dezert!

Ingredience: 1:

• 3 šálky čerstvých borůvek

• 3 lžíce bílého cukru

• ⅓ šálek pomerančové šťávy

• ⅔ šálek all-mouky

• ¼ lžičky prášku do pečiva

• 1 špetka soli

• ½ šálku másla (změklého)

• ½ šálku bílého cukru

• 1 vejce

• ½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Návod k přípravě:

Krok 1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

Krok 2: Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C). V osmipalcové čtvercové zapékací misce smíchejte borůvky, 3 lžíce cukru a pomerančovou šťávu. Odstavte stranou.

Krok 3. V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Odstavte stranou.

Krok 4: Mouku nasypte do mísy. Ve středně velké míse vyšlehejte smetanové máslo a 1/2 šálku cukru do světlé a nadýchané pěny. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt. Postupně přidávejte moučnou směs a míchejte, dokud se nespojí.

Krok 5. Lžící naneste těsto na borůvkovou směs a rovnoměrně rozetřete, abyste zakryli co největší část náplně.

Krok 6. Poté těsto rozdělte na dvě části. Pečte 35 až 40 minut, dokud poleva nezíská zlatohnědou barvu a náplň nebude bublat.

Krok 7. Vložte těsto do trouby. Borůvkový koláč podávejte teplý.

Recepty na borůvkový koláč Paula Deen

Pokud jste velkým fanouškem Pauly Deen a hledáte nějaké recepty na borůvkový koláč, pak zkuste tento recept na broskvový koláč. Jsou v něm nádherně šťavnaté borůvky spolu se šťavnatými plátky broskví, které si zamilujete! Recept také slouží jako jeden z nejlepších receptů na borůvkový koláč z holandské trouby, který se snadno připravuje!

Složení: 1:

• mletá skořice

• 1/3 šálku cukru (na koláč), 1/4 šálku cukru (na polevu)

• 2 3/4 šálku směsi na pečení (rozdělené; pro koláč), 2 1/4 šálku směsi na pečení (na polevu)

• 2 (16 uncí) plechovky nakrájených broskví v hustém nebo lehkém sirupu nebo v ovocné šťávě

• 1-půl litru čerstvých borůvek

• 1/4 šálku (1/2 tyčinky) másla (rozpuštěného)

• 1/2 šálku mléka

• skořicový cukr (1/4 šálku cukru v kombinaci s 2 lžičkami mleté skořice; uchovávejte v prázdné sklenici od koření; před každým použitím dobře protřepejte)

Návod k použití:

Krok 1. Předehřejte troubu na 350 °F. Mezitím postříkejte holandskou troubu sprejem na vaření s rostlinným olejem.

Krok 2:

Předehřejte troubu na 180 °C. Osušte 1 plechovku broskví. Smíchejte obě plechovky broskví včetně šťávy z neodkapané plechovky, borůvky, 1/2 šálku směsi na pečení, 1/3 šálku cukru a posypte skořicí.

Krok 3. Směs nalijte do vymaštěné holandské trouby.

Krok 4: Směs nalijte do vymazaného pekáče. V uzavíratelném plastovém sáčku smíchejte 2 1/4 šálku směsi na pečení, 1/4 šálku cukru, máslo a mléko. Prsty nakapejte kousky těsta na broskve. Posypte je skořicovým cukrem.

Krok 5. Vložte do misky a posypte je skořicovým cukrem. Vložte holandskou troubu do předehřáté trouby na 30-45 minut, nebo dokud není povrch zlatohnědý a křupavý.

Krok 6. Vložte koláč do trouby a nechte ho vykynout. Vyjměte holandskou troubu z trouby a podávejte svůj broskvový, borůvkový koláč.

Veganské recepty na borůvkový koláč

Pokud máte intoleranci laktózy nebo bílkovin nebo dodržujete veganskou dietu, pak je to jeden z nejlepších zdravých receptů na borůvkový koláč, který je pro vás ideální!

Složení náplně:

• 2 půllitry čerstvých borůvek

• 2 polévkové lžíce čistého třtinového cukru nebo cukru krystal

• 1 polévková lžíce all-hladká mouka

• kůra z 1 středně velkého citronu

• šťáva z ½ středně velkého citronu

• 1 lžička vanilkového extraktu

• špetka jemné mořské soli

Složení na polevu:

• 1 ½ šálku all-mouky

• ¼ šálku čistého třtinového cukru nebo cukru krystal

• 2 lžičky prášku do pečiva

• ¼ čajové lžičky jemná mořská sůl

• ¼ čajové lžičky mleté skořice

• ¼ šálku kokosového oleje v pevném stavu

• ¾ šálku plnotučné konzervytučného kokosového mléka (dobře spojeného a vychlazeného)

• ½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Návod k přípravě:

Krok 1. Předehřejte troubu na 375ºF.

Krok 2: Předehřejte troubu na 375ºF. Do čtvercové zapékací misky o rozměrech 8×8 palců nasypte borůvky a posypte je cukrem, moukou, citronovou kůrou, citronovou šťávou, vanilkou a solí. Promíchejte, dokud se nespojí, a rovnoměrně rozetřete. Odstavte stranou.

Krok 3. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici. Přidejte kokosový olej a pokračujte, dokud nebude připomínat rovnoměrně velkou drobenku. Přidejte kokosové mléko a vanilku a míchejte, dokud se nespojí. Z těsta oddělujte kousky. Do zapékací misky nakapejte borůvkovou směs.

Krok 4. Pečte asi 40 až 45 minut, dokud poleva lehce nezhnědne/propeče se a ovoce nezačne bublat.

Krok 5. Vložte do trouby. Vyjměte z trouby a nechte asi 10 až 15 minut vychladnout. Podávejte s oblíbenou veganskou zmrzlinou nebo šlehaným kokosovým krémem!