Mořská sůl je běžně spojována s lázeňskými dny a relaxací. Dobrou zprávou pro nás je, že s mořskou solí je spojeno mnoho zdravotních přínosů. Patří mezi ně péče o pleť, zlepšení zdraví zubů a úleva od bolesti a křečí. Dále je prospěšná pro exfoliaci, výplach nosu a očí a zlepšení elektrolytické rovnováhy organismu.

Co je mořská sůl?

Mořská sůl, známá také jako bobková sůl, se vyrábí procesem odpařování slaných vodních ploch. Ve srovnání s rafinovanou solí má tmavší barvu v důsledku absorpce základních minerálů z jílovité výstelky vodní plochy. Obvykle se rafinovaná kuchyňská sůl získává náročným zpracováním, které zahrnuje těžbu a následné jodování, bělení a ředění soli protispékavými látkami. Při zpracování soli se přidávají další chemikálie, které jí často ukradnou všechny prospěšné minerály a stopové prvky kromě sodíku a chloridu.

Na rozdíl od rafinovaných solí zahrnuje příprava mořské soli obvykle jen velmi malé množství zpracování, takže si zachovává svou vlhkost a minerální poklady. Tyto minerály jsou přítomny ve formě, kterou lidské tělo snadno využije a vstřebá. Významnou roli v kvalitě a kombinaci minerálů, které mořská sůl nabízí, hraje také klima a zeměpisná poloha regionu.

Středozemní moře, Atlantský oceán a Severní moře jsou nejčastějšími centry pro sběr mořské soli. Způsob zapojený do sklizně také pomáhá zachovat její přirozený stav a léčivé vlastnosti. Ve starověku byla mořská sůl cenná pro hojení poranění rukou a ran rybářů.

Keltská mořská sůl se sklízí jinak než tradiční mořská sůl a používá tradiční keltské metody. Tyto metody zahrnují zpracování a sběr soli výhradně ručně za použití pouze dřevěných nástrojů. Neobsahuje škodlivé chemické látky ani přísady, které se obvykle přidávají do rafinované soli, aby se zabránilo jejímu shlukování.

Nutriční hodnota mořské soli

Podle časopisu Journal of Aquaculture and Aquatic Sciences mořská sůl získává 82 základních stopových živin z minerálního pokladu přítomného v mořské vodě. Tyto přírodní minerály jsou cenné pro zdravé fungování organismu. Nutriční bohatství mořské soli zahrnuje mimo jiné životně důležité minerály, jako je sodík, draslík, vápník, hořčík, bromid, chlorid, železo, měď a zinek a další prospěšné prvky.

Zdravotní účinky mořské soli

Mořská sůl se skládá z podobného sortimentu minerálů a přírodních léčivých prvků, jaké se nacházejí na kožních buňkách. Proto se často používá jako dokonalá složka, která se hodí k léčebným procedurám a kosmetickým přípravkům.

Péče o pokožku

Obsah minerálů v soli z Mrtvého moře je již dlouho ceněn pro své omlazující účinky na pokožku. Koupel v roztoku mořské soli pomáhá udržovat pokožku hydratovanou a revitalizovanou. Koupele v soli z Mrtvého moře také pomáhají zlepšovat funkci kožní bariéry a odstraňovat drsnost a záněty na povrchu pokožky.

Výzkum publikovaný v časopise International Journal of Dermatology ukázal, že tento protizánětlivý účinek je přisuzován přítomnosti vysokého obsahu hořčíku v těchto solích. Pomáhá také při detoxikaci organismu tím, že odplavuje toxiny z pórů a zároveň napomáhá zlepšení krevního oběhu.

Zdraví ústní dutiny

Mořská sůl obsahuje fluorid, který je prospěšný pro podporu zdraví zubů. Fluorid pomáhá chránit zuby před poškozením kyselinami a zabraňuje vzniku zubního kazu a zubního kazu. Pravidelné vyplachování a kloktání vlažnou vodou s mořskou solí pomáhá zmírňovat vředy v ústech, krvácení dásní, vředy a bolest při bolestech v krku. Ačkoli se dnes fluorid přidává do vody v mnoha zemích světa, mořská sůl byla důležitá zejména na počátku 20. století, kdy k ní mnohé některé země neměly takový přístup.

Úleva od revmatoidní artritidy

Bylo prokázáno, že sůl z Mrtvého moře účinně přináší terapeutickou úlevu pacientům trpícím revmatoidní artritidou. Jedna studie prokázala, že účastníci koupelí s obsahem těchto solí vykazovali výrazné zlepšení těchto potíží ve srovnání s běžnými koupelemi s chloridem sodným. Tyto výsledky jsou slibné pro účinnou přírodní metodu poskytující úlevu této populaci.

Podporuje exfoliaci

Mořská sůl nachází další využití v kosmetickém průmyslu při výrobě peelingů a dalších produktů péče o pokožku, jako jsou antiperspiranty a deodoranty. Exfoliace mořskou solí pomáhá odstraňovat odumřelé částečky kůže, tonizovat kožní tkáně, podporovat periferní krevní oběh a také podporovat obnovu pokožky. Na rozdíl od kuchyňské soli funguje zrnitá struktura mořské soli velmi dobře při zajišťování čisté a hladké pokožky.

Zmírnění příznaků lupénky

Mořská sůl je spolu s vhodnými léky považována za přírodní prostředek užitečný při léčbě lupénky. Používání mořské soli prokázalo pozoruhodné zlepšení u pacientů trpících kožními potížemi, jako je svědění a šupinatění. Účinnost balneoterapie, která se provádí pomocí léčby mořskou solí s bahenními zábaly a sirnými koupelemi u osob trpících lupénkou a psoriatickou artritidou, rovněž prokázala slibné výsledky s ohledem na snížení bolesti páteře a zvýšení pružnosti páteře.

Zlepšuje bolest při osteoartróze

Jedna malá studie prokázala zlepšení u pacientů trpících osteoartrózou kolenního kloubu po léčbě pomocí balneoterapie se solí z Mrtvého moře. Někteří pacienti si navíc dokázali udržet zlepšené zdravotní parametry i po několika týdnech, na rozdíl od těch, kteří absolvovali koupelovou kúru s běžným chloridem sodným.

Rhinosinusitida

Výzkumné studie prokázaly, že roztok soli z Mrtvého moře je účinný také při úlevě od rinosinusitidy. Studie také dospěla k závěru, že nosní irigace a spreje prováděné s mořskou solí vykazují lepší úlevu od příznaků ve srovnání s těmi, které byly provedeny z hypertonického solného roztoku. Protizánětlivé účinky solí z Mrtvého moře z nich činí přirozenou a zdravou alternativu pro úlevu od nosních alergií a dalších dýchacích potíží; jiné prostředky, jako jsou nosní steroidy, mají vedlejší účinky, jako je zánět, který může vést k vylučování hlenu. Obsah minerálů v soli z Mrtvého moře může také pomoci zmírnit otoky a překrvení.

Udržuje rovnováhu elektrolytů

Mořská sůl pomáhá udržovat zdravou rovnováhu elektrolytů v těle, která je nezbytná pro udržení optimálního složení a oběhu krve, svalové síly a celkového fungování organismu. Minerály jako draslík, vápník, hořčík a sodík přispívají k elektrolytické rovnováze těla. Mořská sůl pomáhá udržovat zdravou hladinu krevního tlaku a pomáhá normalizovat nepravidelný srdeční tep.

Dává úlevu od akné

Mořská sůl obsahuje síru, která může pomoci při čištění a léčbě kožních onemocnění, jako je dermatitida a jizvy po akné.

Uvolňuje bolavé nohy

Máčení unavených nohou v teplém roztoku mořské soli pomáhá uvolnit svaly a zmírnit bolestivost a bolesti bolavých nohou.

Podporuje klidný spánek

Mnozí se domnívají, že koupele v mořské soli mají uklidňující a uspávací účinek, a pomáhají tak navodit hluboký a omlazující spánek.

Možná úleva od svalových křečí

Morská sůl je podle mnohých prospěšná při zmírňování svalových křečí. Zatímco potřeba soli pomáhat při křečích je ve vědeckém světě považována za mýtus, proč se tak děje, je stále nevysvětleno. Je možné, že a základní minerály, jako je hořčík a draslík, mají léčivé a omlazující vlastnosti, čímž se mořská sůl stává přírodním prostředkem k léčbě bolestí. I když to není prokázáno, mnozí zjišťují, že mořská sůl pomáhá zmírnit jakoukoli ztuhlost a nepohodlí způsobené svalovou únavou a napětím.

Péče o oči

Roztok mořské soli je považován za účinný domácí prostředek pro zmírnění otoků kolem unavených očí. Obklad z mořské soli pomáhá redukovat tmavé kruhy a povadlé váčky pod očima a zároveň navozuje uklidňující a protistresový účinek.

Snižuje kyselost

Předpokládá se, že mořská sůl pomáhá při alkalizaci buněk těla tím, že usnadňuje vylučování přebytečných kyselin močí. Podle mnohých, kteří dodržují zásaditou dietu, to pomáhá udržovat optimální poměr kyselin a zásad v těle. Přestože je třeba provést ještě mnoho výzkumů na toto téma, některé přehledy výzkumů naznačují, že dodržování zásadité stravy může mít určitou platnost pro snížení nemocnosti v budoucnu.

Kulinární využití

Mořská sůl je také ceněna pro svou výraznou chuť a přidává se do různých receptů napříč všemi kulturami, zejména ve francouzské a thajské kuchyni.

Přestože je mořská sůl chutná, měla by se konzumovat v přiměřeném množství. Bez ohledu na druh soli může nadměrný příjem jednoho druhu soli vést k mnoha zdravotním potížím, jako jsou otoky nebo vysoký krevní tlak, což může představovat riziko dalších zdravotních potíží.