Cibule je všestranná zelenina sama o sobě, ale ještě chutnější je, když se smaží. Příkladem je cibule Bloomin‘ Onion v restauraci Outback Steakhouse. Díky křupavým okvětním lístkům cibule a pikantní „bloom omáčce“ je to předkrm, který se líbí celému davu.

A přestože základní informace o cibuli Bloomin‘ Onion už pravděpodobně znáte (a možná se o ni čas od času rádi podělíte), možná vás překvapí těchto 15 faktů o cibuli Bloomin‘ Onion.

Pokud jste si někdy všimli, že každá Bloomin‘ Onion se zdá být dokonale nakrájená, není to proto, že by kuchaři v Outback byli všichni kouzelníci s noži. Ukázalo se, že existuje kráječ Bloomin‘ Onion, který udělá všechnu těžkou práci za vás.

„Jen to trochu obměňte, aby nebylo zřejmé, že jste to okopírovali.“ Odvěké memento o kopírování domácích úkolů by se mohlo týkat i konkurentů společnosti Outback. Chili’s nabízí předkrm Awesome Blossom Petals a Longhorn Steakhouse má Texas Tonion.

Pokud vám smažené kousky cibule a dip nestačí k ochucení, snad jste v roce 2016 měli možnost vyzkoušet Loaded Bloomin‘ Onion. Tento předkrm měl spojit dobroty cibulového předkrmu a dalšího oblíbeného pokrmu, Aussie Cheese Fries od Outbacku.

Výsledkem byl lektvar, který obsahoval naložené sýrové hranolky doplněné slaninou na Bloomin‘ Onion. Bylo to sice nepořádné, ale rozhodně to stálo za tu námahu.

Když vyšel Loaded Bloomin‘ Onion, noviny uváděly, že předkrm je určen pro šest osob. Cibule má 1950 kalorií, takže ji asi stejně nebudete chtít sníst sami, ale jedna cibule pro šest lidí taky nezní jako moc.

Jak se vypráví, koncept cibulových lístků se poprvé objevil na jídelním lístku ve Scotty’s Steak House – nyní Scotty’s Pub and Comedy Cove – ve Springfieldu ve státě New Jersey. „Cibulový květ“, doplněný „texaskou okvětní lístkovou pikantní omáčkou“, je stále na jídelním lístku – a stojí 7,50 dolaru, tedy méně, než byste zaplatili za Bloomin‘ Onion.

Foodbeast zase uvádí, že Bloomin‘ Onion byl inspirován „pokrmem z New Orleans“, takže jeho původ není úplně jasný.

Ať už koncept Bloomin‘ Onion přišel odkudkoli, na jídelním lístku restaurace Outback Steakhouse je od roku 1988.

V roce 2017 napsala autorka kuchařky na Twitteru, že se chce naučit trik, jak si Bloomin‘ Onion připravit doma. Řetězec restaurací si jejího tweetu všiml a Teigenová s Johnem Legendem uspořádali v restauraci Outback soukromý kurz vaření. Jestli někdo dokáže doma napodobit Bloomin‘ Onion, pak je to ona.

Tuto statistiku sdílel Foodbeast už v roce 2015. Dává to smysl – o Bloomin‘ Onion jste díky jeho široké proslulosti pravděpodobně přinejmenším slyšeli. Na jídelním lístku Outbacku je ale i spousta dalších skvělých předkrmů, například sopečné krevety nebo kousky mac and cheese.

SOUvisející:

Podle Foodbeast prodal řetězec v letech 2012 až 2015 40 milionů těchto předkrmů. Až si příště dáte Bloomin‘ Onion, je velká šance, že se do stejného předkrmu pustí spousta dalších lidí po celé zemi.

Australské téma v Outbacku je zábavné, ale ne každé jídlo na jídelním lístku je inspirováno tradicemi této země. Jak asi tušíte, smažený předkrm je docela americký, nikoli australský koncept.

„Bloomin‘ Onion je triumfem amerikanismu,“ napsala Besha Rodellová v roce 2013 pro L.A. Weekly. Pokud se chystáte na výlet do Austrálie, nečekejte, že na své cestě najdete podobná smažená jídla.

Kevin Harvick, profesionální závodník, má s Outbackem docela výhodnou smlouvu. Když se Hardwick umístí mezi deseti nejlepšími finalisty v seriálu Monster Energy NASCAR Cup, mohou fanoušci získat Bloomin‘ Onion zdarma, když obsluze řeknou větu „Bloomin‘ Monday“.

Pokud nebydlíte v blízkosti Outbacku nebo se prostě chcete najíst doma, existuje spousta napodobenin receptů Bloomin‘ Onion. Tento od A Beautiful Mess zahrnuje obalení cibule ve směsi mouky a koření před smažením.

Přečtěte si recept od A Beautiful Mess.

„3-Point Rib Bloom“ zahrnoval Bloomin‘ Onion, doplněný sýrovými hranolky, doplněný čtyřmi žebry. To je rozhodně spíš jídlo než předkrm.

OK, tohle je spíš o Outbacku než konkrétně o Bloomin‘ Onion. Ale pokud chcete vědět, jak velká vzdálenost je mezi řetězcem a zemí, Rodell pro LA Weekly napsal, že zakladatelé restaurace před otevřením řetězce Austrálii nikdy nenavštívili.

Jeden z jezdců NASCAR není jediný, kdo vám může pomoci získat jeden z křupavých předkrmů se slevou. Pokud se zapojíte do programu Dine Rewards, který se vztahuje na Outback a jeho tři sesterské restaurace, můžete při každé čtvrté večeři v tomto řetězci získat slevu 50 procent z účtu.

Teď, když víte o Bloomin‘ Onion víc, si možná příští návštěvu Outback Steakhouse užijete o to víc.