Neustále mluvíme o různých potravinách a jejich přínosech pro zdraví. Mluvíme o tom v takové míře, že to někdy může znít až obsesivně. Jezte špenát pro sílu (vzpomínka na Pepka námořníka), jezte ořechy pro lepší paměť, pijte mléko pro silnější kosti, yaada yaada yaada. Všichni jsme si tím prošli.

Ale my jsme z generace, která ráda získá všechny dobré vlastnosti v jednom kompaktním výrobku. Jako například náš mobilní telefon – chceme mít všechny funkce, které nám technologie nabízí, v té jedné malé šikovné věci.

Myslím, že příroda tento trend předvídala už dávno, a tak pro nás připravila některé superpotraviny s dostatečným předstihem. Superpotraviny jsou v podstatě potraviny, které obsahují mnoho zdraví prospěšných látek najednou.

Tady jsou některé superpotraviny, které si musíte vždy naskládat do ledničky, abyste vedli zdravější život:

Granátová jablka

Toto šťavnaté, sečné ovoce obsahuje lahodnou chuť a spoustu zdraví prospěšných látek, obojí zároveň. Granátová jablka jsou zdrojem silných antioxidantů, které zlepšují zdraví vašeho srdce a snižují riziko vzniku rakoviny. Konzumace granátových jablek zlepšuje průtok krve a také snižuje krevní tlak.

Kromě antioxidantů obsahují granátová jablka také vlákninu, vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin K a draslík. To z něj dělá jeden zdravý a silný balíček.

Existují různé způsoby, jak toto ovoce zařadit do svého jídelníčku – můžete ho mít v ovocném salátu, s jogurtem, zapečené v koláčích a sušenkách, jako džus nebo ve smoothie.

Brokolice

Naši rodiče nás vždy rádi krmili zelenou zeleninou. Brokolice je další z nich. Ale víte co? Celou dobu měli pravdu.

Brokolice snižuje riziko rakoviny, vysoké hladiny cholesterolu a mnoha srdečních chorob, bojuje proti obezitě a dehydrataci, zajišťuje zdravou pleť a je známo, že snižuje hmotnost. Zlepšuje také zdraví kostí a její obsah vlákniny pomáhá zlepšovat trávení a předcházet chronickým onemocněním.

Je to síla živin – obsahuje vlákninu, bílkoviny, vitamin C, vitamin K, vitamin A a vápník. Poskytuje vysoké množství výživných látek při malém počtu kalorií.

Můžete si ji dát jako vařenou zeleninu, přidat ji do domácí pizzy, těstovin, sendviče nebo rohlíku nebo si ji dát syrovou s příjemným krémovým dipem. Zde je 7 způsobů, jak si brokolici zpříjemnit.

Mastné ryby

Mastné ryby, jako je pstruh, losos, sardinky a makrela, jsou zlatým dolem omega-3 mastných kyselin.

Mít ve stravě porce tučných ryb může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, chránit oči (při všem tom čase stráveném před obrazovkami notebooků to potřebujeme), snížit riziko artritidy a bolesti, kterou způsobuje, zlepšit koncentraci a paměť a předcházet rakovině.

Většina tučných ryb obsahuje také bílkoviny, vitamin A, D a některé vitaminy skupiny B.

Můžete si zkusit připravit pečeného lososa s citronem, lososové špagety s pestem nebo tatarák z tuňáka.

Škorice

Lana Del Rey ve své písni Radio přirovnala svůj život ke sladkosti skořice a vy teď můžete také – a přidat tam někde slovo „zdravá“. Ukázalo se, že skořice není dobrá jen pro svou chuť, ale ve skutečnosti má i spoustu zdraví prospěšných účinků.

Jako lék se používala už předtím, než byli naši prarodiče malí, a je důležitou složkou tradičního indického koření. Je známá jako superkoření, protože má mnoho výhod, například pomáhá lidem s cukrovkou II. typu a snižuje hladinu cholesterolu. Skořice má antibakteriální, antiparazitární, protizánětlivé a protiplísňové vlastnosti. Pokud budou studie úspěšné, může se ukázat, že je také klíčem k omezení růstu Parkinsonovy choroby.

Škorice má vysoký obsah vlákniny, vápníku a manganu a vápníku. Více o superschopnostech skořice se dočtete zde.

Skořici můžete přidávat jako koření do pokrmů, sypat si ji do salátů a kávy nebo ji používat jako náhradu cukru v dezertech. Můžete vyzkoušet i tyto skořicové rohlíčky.

Avocado

Avocado je to, co bych nazvala třeskem za babku.

V tomto malém balení je uloženo tolik výživných látek; je to ohromující. Avokádo je zdrojem zdravých tuků (těch, které pomáhají hubnout), pomáhá předcházet rakovině, zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, kontroluje hladinu cukru v krvi, zlepšuje zrak a může také zmírňovat příznaky artritidy.

Avokádo obsahuje vitamin K, kyselinu listovou, vitamin C, draslík, vitamin B5, vitamin B6 a vitamin E.

Můžete si ho dát jako ovoce, do salátů nebo jím nahradit máslo v toustech. Můžete také vyzkoušet tento ricottový avokádový toast nebo tento tmavý čokoládový avokádový lanýž. Zde je dalších 11 způsobů, jak zařadit avokádo do jídla.

Zázvor

Není to jeden z mých osobních favoritů kvůli jeho chuti; ale pokud jde o zdraví, na tom by nemělo záležet.

Zázvor pomáhá zlepšit funkce trávicího systému, je lékem na všechny formy nevolnosti a zvracení a posiluje imunitu. Má protizánětlivé účinky a podle některých výzkumů může také snižovat výskyt rakoviny. Několik kapek zázvorové šťávy smíchané s medem působí jako kouzelný lektvar na bolest v krku.

Zázvor obsahuje bílkoviny a vlákninu. Zde jsou uvedeny zdravotní účinky zázvoru, skořice a dalšího koření.

Banány

Takže možná nejste úplně na banány, ale přečtěte si tohle. Možná si nakonec toto ovoce přece jen oblíbíte.

Banány pomáhají v boji proti depresi, léčí nevolnost, dodávají rychlou energii, pomáhají posilovat kosti a nervový systém, pomáhají při hubnutí a bojují proti cukrovce II. typu. Konzumace banánů zlepšuje pohyb střev a banány působí jako prebiotika, která zlepšují i celkový stav vašeho trávicího traktu.

Banány obsahují vitamin B6, vitamin C, mangan, bílkoviny, draslík a spoustu vlákniny.

Existuje několik jedinečných způsobů, jak můžete banány jíst, více se o nich dočtete zde. Banány můžete konzumovat také tak, že je přidáte do koktejlů. Recept na banánové smoothie a některé další zdravé smoothie najdete zde.

Zelený čaj

Zelený čaj je nejnovější módou mezi všemi, kteří chtějí zhubnout a dosáhnout dokonalé postavy. Je to však mnohem víc než jen nápoj, který pomáhá hubnout.

Zelený čaj posiluje imunitu, zlepšuje funkci mozku, snižuje riziko různých forem rakoviny a snižuje riziko cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Zelený čaj také zlepšuje zdraví ústní dutiny a může být klíčem ke snížení pravděpodobnosti vzniku Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby. A samozřejmě pomáhá při hubnutí a předcházení obezitě.

Zelený čaj je plný silných antioxidantů, jako jsou polyfenoly a další bioaktivní sloučeniny, které pomáhají našemu zdraví jako nic jiného. Díky tomu je zelený čaj jedním z nejzdravějších nápojů současnosti.

Ovesné vločky

Není lepší způsob, jak začít den. Tečka.

Oves vám dodá rychlou energii, sníží hladinu cholesterolu; jeho jedinečné antioxidanty zabraňují kardiovaskulárním onemocněním, posilují imunitu, stabilizují hladinu cukru v krvi, kontrolují cukrovku II. typu a zabraňují vzniku některých typů rakoviny. A oves také podporuje celkové zdraví.

Oves obsahuje vysoké množství vlákniny, manganu, bílkovin, vitaminu B1, fosforu a hořčíku.

Použijte tento návod jako dokonalého průvodce ovsem. Je to vše, co kdy budete potřebovat, abyste si mohli udělat tu ovesnou snídani.

Pepř/Capsicum

Zazvoníme na papriku – které také s oblibou říkám „duhová zelenina.“

Kromě toho, že nám papriky zpestřují pokrmy, poskytují nám i bohaté zdravotní výhody. Díky vysokému obsahu antioxidantů, vitaminu C a vitaminu A opravdu prospívají naší pokožce a posilují náš imunitní systém. Tyto antioxidanty neutralizují volné radikály, což následně zabraňuje srdečním onemocněním, kontroluje cukrovku a snižuje riziko vzniku rakoviny. Konzumace paprik také snižuje pravděpodobnost vzniku šedého zákalu ve stáří a pomáhá posilovat náš nervový systém.

Papriky obsahují vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, síru, kyselinu listovou a vlákninu.

Můžete jít osvědčenou cestou a papriku uvařit nebo ji přidat do pizzy a těstovin, nebo můžete být odvážnější a vyzkoušet salát z pečených paprik nebo grilovaný sýr s červenou paprikou a pestem.

Tomato

Je to ovoce? Je to zelenina? Na tom ani nezáleží, protože je to jeden z těch základních prvků vaření – je všude. A to z oprávněného důvodu.

Obsah antioxidantů a vitaminu C obsažený v rajčatech je jedním z nejlepších bojovníků proti rakovině. Odstřelí všechny ty volné radikály dřív, než mají šanci napáchat nějakou škodu. Kromě toho rajče prospívá vašemu srdci, krvi a krevnímu tlaku, pokožce a trávicímu systému. Je dobré pro ty, kteří mají cukrovku, a působí také proti stárnutí.

Pramen rajčat je skvělým zdrojem vitaminu C, molybdenu, vitaminu K, biotinu, vitaminu E, vitaminu B6, kyseliny listové, vlákniny a spousty zdravých antioxidantů, jako je lykopen, cholin, kyselina listová, betakaroten a lutein – což je vše, co potřebujete vědět o tom, jak jsou zdravá.

Pramen rajčat můžete přidat téměř do všeho, co vaříte. A pro ty každodenní potřeby rajčatové omáčky se můžete naučit připravit i základní rajčatovou omáčku.

Čokoláda

Doby, kdy byla čokoláda považována za nezdravé jídlo, jsou pryč. Tmavá čokoláda s obsahem kakaa je mnohem víc než nezdravá.

Čokoláda nejenže pomáhá léčit vaše „zlomené srdce“, ale ve skutečnosti posiluje vaše srdce, čímž snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění, problémů s krevním tlakem, infarktu a mrtvice. Může vám také zajistit zářivější pleť. Ale ani to není to nejlepší – konzumace čokolády zřejmě dokáže zlepšit vaši matematiku. Díky za tento průlom, vědo!“

Čokoláda je bohatá na antioxidanty (hlavně flavonoidy), které jsou hlavním důvodem všech těchto zdraví prospěšných látek.

Čokoládu si můžete dát téměř s čímkoli a kdykoli během dne. Samozřejmě.