Střešní bary obvykle vyvolávají představu tílka, slunečních brýlí a šumivého rosé, ale tuto zimu se střechy v New Yorku přizpůsobily nízkým teplotám: zatahovací střechy, après ski atmosféra a horké koktejly. Nenechte se v letošní sezóně odradit chladným počasím od užívání si neuvěřitelných výhledů, žhavých DJs a dokonce i nepolapitelného střešního bazénu. Podívejte se na našich 10 oblíbených střech v New Yorku, které jsou otevřené celoročně.“ Devorah Lev-Tov
230 Fifth
230 Fifth byla zazimována tím nejkreativnějším možným způsobem: Na střeše je umístěno deset průhledných, svítících a vyhřívaných iglú, ve kterých se hosté mohou vyřádit. Nemůžete se dostat do iglú? K dispozici je také 120 ohřívačů a červené župany pro hosty. K sezónním nápojům patří horký jablečný mošt s kořeněným rumem, horká káva s příchutí Kahlua a Bailey’s a horká čokoláda s Bailey’s.
NAPLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce Fodor’s New York City
Baita
Nachází se pod zatahovací skleněnou střechou na vrcholu lokality Flatiron společnosti Eataly, Baita je bar s tématikou italských Alp, kde se podává občerstvení jako fondue a smažený sýr piave spolu se svařeným vínem a horkými koktejly jako Smoky S’More, horká čokoláda s tequilou a mezcalem. K dispozici je také bar s polentou, kde se podávají tři různé varianty hřejivé kukuřičné kaše. Zákazníci se mohou uvelebit na kožešinou potažených židlích s dekami nebo se usadit v dřevěném mini srubu.
Tip pro zasvěcené: Mini srub si můžete rezervovat předem a zažít tak kompletní rodinné menu s hovězí kýtou dušenou na Barolu a severoitalskými antipastami a přílohami.
NAPLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce Fodor’s New York City Guide
The Lodge at Gallow Green
Gallow Green na vrcholu hotelu McKittrick (domov strhujícího divadelního představení Sleep No More) se v zimě promění v Lodge, střešní úkryt, který zve hosty do útulné chaty v rozlehlém borovicovém lese. Uvnitř na vás čekají pohodlná kožená křesla, flanelové deky a krby. Podávají se zde koktejly a velkoformátové punče, včetně horkých koktejlů, jako je například charakteristické svařené víno Sleep No More. V nabídce jsou také sezónní jídla a speciální pizza z pece na dřevo.
Tip pro zasvěcené: Lodge má o víkendech otevřeno na předoběd za 45 dolarů a je to ideální doba, kdy se můžete vyhnout nočním davům a vychutnat si plnohodnotnou anglickou snídani.
NAPLÁNUJTE SI VÝLET:
Kimoto Rooftop & Garden Lounge
Úchvatný výhled na Sochu Svobody, Barclays Center a řeku Hudson se naskýtá z Kimoto, vnitřního baru o rozloze 2 000 metrů čtverečních s vyhřívanou a uzavřenou venkovní terasou.Kimoto je zařízeno v zenovém stylu a jeho součástí je i vnitřní skalka s více než 300 rostlinami, například nefritem a bonsají. Koktejlový lístek se může pochlubit jedním z největších asijských pivních lístků, stejně jako výběrem saké a šóčú, a nabízí také několik nápojů inspirovaných asijskou kuchyní. Mezi občerstvení patří hovězí bulgogi tacos, gyoza potstickers a sriracha buffalo wings.
PLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce New Yorkem od Fodor’s
McCarren Hotel
V hotelu McCarren v srdci Williamsburgu se hosté mohou zahřát na zatahovací střeše a roztančit se díky živé hudbě a DJ setům. Hosté si mohou vychutnat výhled na park McCarren a panorama Manhattanu při šťastné hodince při západu slunce s tacos za 3 dolary a sezónními koktejly, jako je Spiced Ginger Mule.
PLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce Fodor’s New York City Guide
Refinery Rooftop
V restauraci Refinery Rooftop na střeše hotelu Refinery se zahřejete pod skleněnou zatahovací střechou a budete se kochat nerušeným výhledem na Empire State Building. Střešní bar a salonek o rozloze 3 500 čtverečních metrů má tři různé vnitřní a venkovní části.
Tip pro zasvěcené: Pokud jste ve skupině, objednejte si jeden z Cocktail Caddies – čtyři porce ručně vyráběných koktejlů. Spojte je s položkami menu, jako jsou slidery, lanýžové hranolky nebo výběr čokolád Jacques Torres.
Plánujte si cestu: Navštivte průvodce New Yorkem od Fodor’s
Gansevoort Park Avenue
Vezměte si plavky a zaplavte si ve vyhřívaném bazénu na střeše hotelu Gansevoort Park Avenue. Třípatrová střecha se nachází dvacet pater nad manhattanskou čtvrtí NoMad a nabízí rustikálně elegantní atmosféru s posezením ve stylu lounge. Uvelebte se u jednoho z praskajících krbů a po západu slunce protančete noc na pozadí Empire State Building.
PLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce Fodor’s New York City
Social Drink and Food
Přeneste se do Středomoří v Social Drink and Food ve čtvrtém patře hotelu Yotel. Na čepu je zde víno a menu inspirované Středomořím, které zahrnuje mezze, jako je humus, spálený lilek a kousky falafel, spolu s většími talíři, jako je pizza a „labanské“ burrito s klobásou merguez a labanem. I když je restaurace v zimě pod stanem, díky neonově zbarveným polštářům, přehozům a židlím v kruhu omotaným provazem na hosty dýchne slunečná atmosféra.
PLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce Fodor’s New York City Guide
Upstairs at the Kimberly
Upstairs at the Kimberly se nachází ve 30. patře hotelu Kimberly a má zatahovací skleněný strop a stěny a ambientní vyhřívané podlahy. Je odtud nádherný 360stupňový výhled na Midtown Manhattan a ikonickou budovu Chrysler Building – mají tu dokonce koktejl s názvem Chrysler, který obsahuje šampaňské, koňak Hennessy Black, med, citron a limetku.
Tip pro zasvěcené:
Plánujte si cestu: Navštivte průvodce New Yorkem od Fodor’s
Westlight
Westlight je střešní koktejlový salonek šéfkuchaře Andrewa Carmeliniho, který se nachází na vrcholu nového hotelu William Vale. V zimě sice nemůžete sedět venku, ale můžete si vyjít na hvězdný výhled na panorama Manhattanu. Mezi speciální zimní koktejly patří Golden Fiddle s Bols Genever, amaro cio ciaro, grapefruitem a Greenport IPA a S.S. Minnow s koňakem Pierre Ferrand 1840, sherry oloroso, likérem averell damson, Kronan Swedish Punsch, kořením, ananasem & limetkou. Dopřejte si některý z teplých sezónních dezertů šéfcukráře Jasona Caseyho, například jablečný koláč s bourbonovým karamelem.
PLÁNUJTE SI VÝLET: Navštivte průvodce New Yorkem od Fodor’s
.