Una razón menos para sentirte culpable por tu adicción al café…

Como muchos habitantes de Vancouver, dos de mis pasiones en la vida son beber café (y mucho) y ser consciente del medio ambiente.

Una pregunta que me hacen a menudo es: «¿Cómo puedo hacer compost con los posos del café?»

Te alegrará saber que hay muchas maneras de beneficiar a tu jardín con los posos del café. Así que no es necesario que abandone su hábito del café todavía…., su jardín se lo agradecerá y podrá evitar que los posos acaben en el vertedero.

Suministros para compostar los posos del café en casa

Por los posos del café

No se limite a los posos del café producidos en su propia casa. Hay muchas más fuentes de posos de café usados que la gente suele estar encantada de darte gratis. Las cafeterías y los restaurantes son una gran fuente de posos de café gratis.

Starbucks es probablemente el más conocido por esto, ya que introdujo su programa Grounds for your Garden en 1995 ofreciendo bolsas gratis de posos de café usados a sus clientes. Pero sólo tienes que preguntar en cualquier cafetería y a menudo están más que felices de darte sus posos de café usados.

¿Por qué no añadir una lata junto a la máquina de café de tu oficina y recogerlos también?

Suelo, pila de compost o sistema de compostaje

Puedes compostar los posos de café a cualquier escala. Así que si no tienes que tener una gran superficie o una pila de compost totalmente desarrollada, no te preocupes. Puede compostar los posos de café en un contenedor en su balcón o incluso donarlos a un amigo, un vecino o un jardín comunitario local que podría beneficiarse de la adición de nutrientes adicionales a su suelo.

Sabía que…

Puede cultivar granos de café en casa, pero necesita paciencia y tolerancia al café de mala calidad. Las plantas tardan al menos 2 ó 3 años en alcanzar la madurez y, aunque en teoría se pueden cultivar granos de alta calidad en casa, mi experiencia ha sido bastante diferente. Pero el proceso realmente te hace apreciar el esfuerzo que supone conseguir tu café matutino!

Cómo hacer compost con posos de café

Antes de añadir posos de café a tu pila de compost o a tu jardín hay algunas cosas que debes saber:

• Los posos de café añaden materia orgánica a tu suelo. Esto mejora la retención de agua, la aireación y el drenaje del suelo. Además, los posos de café fomentan los microorganismos que son beneficiosos para el crecimiento de las plantas y atraen a las lombrices de tierra y otras biotas a su suelo.
• Los posos de café no son ácidos. En el pasado, existía la preocupación de que, dado que el café es ácido, los posos de café también debían serlo y, por tanto, sólo debían añadirse a las plantas ácidas. Sin embargo, los estudios han demostrado que el pH de los posos de café es bastante neutro. El ácido del café es soluble en agua, por lo que la acidez acaba principalmente en la taza de café.
• Los posos de café usados siguen conteniendo pequeñas cantidades de cafeína. La cafeína no es una gran adición a su jardín o a su pila de compost; sin embargo, las cantidades son probablemente bastante bajas y serán diluidas por los otros elementos en su pila de compost y/o suelo. La aversión a la cafeína puede utilizarse en beneficio de su jardín.
• Se ha demostrado que los posos de café disuaden a las babosas y los caracoles. No está claro si esto se debe a que no pueden tolerar las pequeñas cantidades de cafeína en los posos de café o si no les gusta la superficie gruesa, o una combinación de ambos. Basta con poner una barrera de posos de café alrededor de las plantas que desea proteger; se acabaron los duros gránulos de babosa. También está demostrado que los posos de café usados pueden ayudar a disuadir a las hormigas y a los gatos de su jardín.

Hay varias opciones para compostar los posos de café. Su opción de compostaje preferida variará en función del tamaño de su jardín, de si tiene una pila de compost desarrollada o de si tiene otro método para compostar sus residuos verdes.

Incluso puede encontrar que su método variará a lo largo del año dependiendo de lo activa que sea su pila de compost, de la cobertura vegetal que tenga en su jardín y de la cantidad de café que esté tomando.

Agregar los posos de café directamente a su suelo

Esto funciona bien para pequeñas cantidades de posos de café, es decir, las producidas al preparar el café una vez al día. Si produce grandes cantidades de posos de café, recoge posos de café adicionales de cafeterías y restaurantes locales o tiene filtros de café en sus posos de café, le sugerimos que utilice uno de los otros métodos.

• Espolvoree sus posos de café en la superficie de su suelo y mézclelos bien. Alternativamente, añada los posos de café a la superficie y cúbralos con hojas, compost o mantillo.
• No añada simplemente los posos de café a la superficie de su suelo. Si se dejan como una capa en la superficie, pueden secarse y formar una capa que impida que el agua se infiltre en su suelo.

Tenga en cuenta que los posos de café no son un fertilizante de nitrógeno. Si está añadiendo posos de café directamente a su suelo, es posible que tenga que añadir un fertilizante nitrogenado al mismo tiempo.

Los posos de café fomentarán el crecimiento de microorganismos en el suelo que utilizarán el nitrógeno para crecer y reproducirse. Mientras los posos de café se asimilan en el suelo, puede haber una reducción del nitrógeno disponible para sus plantas.

De hecho, las pruebas de germinación en el Grass Roots Garden de Eugene mostraron tasas de germinación reducidas y un crecimiento atrofiado de las semillas en el compost para macetas mezclado con posos de café en comparación con el compost para macetas solamente.

Añadir posos de café a su pila de compost tradicional

Si va a añadir posos de café a su pila de compost tradicional, es importante tratarlos como material de compost verde; tienen aproximadamente un 2% de nitrógeno por volumen. Los posos de café deberán equilibrarse con suficiente material de compost marrón, como hojas o papel triturado.

Una sugerencia es añadir aproximadamente un tercio de hojas, un tercio de recortes de hierba y un tercio de posos de café a su pila de compost. Mezcle bien los posos de café en su pila de compost y continúe cuidando su pila de compost como de costumbre, volteando y aireando regularmente la pila para asegurarse de que se mantiene aeróbica.

Limite sus posos de café a no más del 25% del volumen de su pila de compost. Esto no suele ser un problema, ¡incluso para los bebedores de café más acérrimos!

Los filtros de café se descompondrán fácilmente en su pila de compost, así que no dude en echarlos al mismo tiempo que los posos de café.

Agregue los posos de café a su compostador Bokashi

El compostaje Bokashi proporciona una forma rápida y fácil de compostar todos sus restos de comida, incluidos los posos y los filtros de café. El proceso de compostaje bokashi proporciona un método muy eficaz para convertir sus posos de café (y otros restos de comida) en un compost de alta calidad en sólo 4-6 semanas.

Simplemente añada los posos de café a su compostador de cocina cada 1-2 días y espolvoree con salvado bokashi. Trate los posos de café exactamente de la misma manera que el resto de sus residuos de alimentos a su compostador de interior bokashi.

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Agrega posos de café a tu contenedor de lombrices

A pesar de que los posos de café no son populares entre las babosas, caracoles, hormigas y gatos, aparentemente las lombrices se sienten muy atraídas por ellos. Así que puedes añadir libremente tus posos de café y filtros a tu lombricompostador. Como con cualquier elemento nuevo en su contenedor de lombrices, es posible que quiera introducirlos gradualmente para que sus lombrices puedan acostumbrarse a ellos.

El compostaje de los posos de café es una gran manera de beneficiar a su suelo (y a su jardín) y evitar que acaben en un vertedero.

Se pueden añadir pequeñas cantidades directamente a su suelo.

Cantidades más grandes pueden incorporarse a su compost existente; pila de compost tradicional, compostador bokashi o contenedor de lombrices.

No tiene que sentirse demasiado culpable por su hábito del café… ¡su jardín se lo agradecerá!

Si está interesado en el método de compostaje Bokashi, no dude en ponerse en contacto con [email protected] o visite Bokashi Living.

Los pulgares verdes detrás de este artículo:

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