Rico chocolate caliente vegano hecho con ingredientes sencillos que ya tienes en tu despensa. Perfecto para un día de frío!

Esta época del año es extraña, ¿no?

Estamos sentados en un incómodo limbo en algún lugar entre los coloridos regalos de Navidad y las fiestas de Año Nuevo con lentejuelas.

La gente está en todas partes y en ninguna al mismo tiempo, con toneladas de eventos a los que asistir pero sin apenas tráfico en las calles.

El árbol de Navidad sigue en pie, con un aspecto un poco cansado y enjuto, una metáfora reveladora de cómo me siento después de las fiestas.

Quiero esforzarme para poner las cosas en orden para el nuevo año, pero también quiero quedarme en la cama todo el día y no hacer absolutamente nada.

¿Me entiendes?

¿Qué tal si encontramos un término medio entre las dos cosas?

Acojámonos a una taza de chocolate negro vegano mientras esperamos a recibir el año nuevo con una nota dulce.

Mi hermana y yo solíamos beber paquetes de mezcla de chocolate caliente de Land of Lakes en los días libres de nieve de la escuela.

Siempre me gustó el mío con una proporción de leche fuerte y mezcla de chocolate, haciendo una bebida decadente que procedía a apilar con suficientes malvaviscos para cubrir completamente la superficie de la cara de la taza.

Buenos tiempos.

¿Pero sabías que el chocolate caliente puede ser sorprendentemente fácil de preparar por ti mismo, vegano, sin azúcares refinados y saludable?

Pues bien, ¡te va a encantar este chocolate caliente!

Es el tipo de bebida caliente y acogedora que puedes servir a los no veganos y a los veganos y se sorprenderán de lo delicioso que es sin lácteos.

Es decadente, rica, cremosa, tan chocolatada, y hecha con ingredientes buenos para usted que probablemente tenga en sus armarios de cocina.

Así que si va a beber chocolate, ¿por qué no añadir su barra de chocolate favorita?

¡Este cacao está endulzado de forma natural con una tableta de chocolate negro sin azúcar refinado!

La adición de chocolate picado (¡con un 70% de cacao o más!) es un cambio de juego en lo que respecta al chocolate caliente, amigos.

Al derretirse, añade dulzura y peso a la leche de almendras, haciendo que el producto final sea lujoso y suave.

A mí me gusta el mío en el lado más oscuro, así que uso poco o nada de azúcar de coco además de la tableta de chocolate.

Esto depende de lo dulce que sea tu tableta de chocolate, así que prueba a sorber una cucharada en el fogón (¡cuidado, no te quemes!) y ajusta el dulzor según sea necesario.

Prepara este chocolate negro caliente vegano en un día frío, un día de nieve o cualquier día que necesites una taza de chocolate humeante para que el mundo vuelva a estar bien.

Para hacer varias tazas, prueba a duplicar, triplicar o incluso cuadruplicar la receta para obtener más sorbos.

Cubrí mis tazas con chocolate rallado y coco rallado.

Algunas otras ideas son crema batida vegana, caramelo de dátiles, o palitos de canela.

¡Oh, y me encanta esta receta con una pizca de canela para un toque picante brillante!

Si haces este chocolate caliente vegano, házmelo saber!

Me encantaría escuchar lo que piensas.

Muéstrame tus tazas llenas de chocolate en Instagram o usa #floraandvino!

Para más bebidas acogedoras, echa un vistazo a mi Matcha Latte de canela y almendras.

Para más vibraciones de chocolate caliente, prueba mi Overnight Oats de chocolate caliente con crema de anacardos.

¿Te ha gustado este post y quieres más? Ve a mi página web y suscríbete para recibir las actualizaciones directamente en tu bandeja de entrada.

XO Lauren

Imprimir