La atención al detalle. El cultivo y el procesamiento del café lo requieren. El tostado y el servicio lo requieren. Creemos que la misma atención al detalle debe prestarse en todos los puntos intermedios. Nuestro objetivo es proporcionar el mejor servicio al cliente mientras importamos cafés de los principales orígenes productores. Nuestras relaciones con los orígenes se han construido en gran medida a través de miles de sesiones de cata con productores, molineros y exportadores. Como resultado, hemos desarrollado un propósito y un lenguaje común con algunos de los productores más centrados en la calidad de todo el mundo.

También entendemos la necesidad de mantener un inventario consistente, durante todo el año, de cafés de trabajo. Nuestros cafés especiales de perfil y estándar se catan rigurosamente para que coincidan con las cualidades y atributos deseados, lo que permite a nuestros clientes tener la seguridad de que recibirán un producto consistente a lo largo de cada ciclo de cultivo, y a lo largo de los años. En una industria que evoluciona, también miramos hacia el futuro con respecto a los orígenes emergentes, los procesos alternativos y la seguridad continua de nuestros proveedores. Estamos orgullosos de contar con el apoyo de nuestros socios globales del Neumann Kaffee Gruppe (NKG) en nuestro trabajo y en nuestros valores.