Ya sea que estés planeando una fiesta de Nochevieja íntima de cuatro personas, o una fiesta máxima de 40, puedes tener una fiesta fabulosa y memorable en tu casa. Siempre y cuando puedan caber todos cómodamente en tu casa. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a celebrar una fiesta de Nochevieja memorable que se desarrolle sin problemas y que marque la pauta para el nuevo año que se avecina:

Ten en cuenta estos 6 consejos a la hora de planificar

1. Mezcla tus cócteles con antelación y colócalos en jarras de cristal grandes. Te alegrarás de haberlo hecho cuando la fiesta se ponga en marcha.
2. No te quedes sin bebidas frías, refrescos y hielo. Planifica hasta cuatro bebidas alcohólicas por persona. Si sabes que a tus amigos les gusta beber más, planifica más.
3. Prepara al menos dos vasos por persona en caso de que se rompan o extravíen. Si tienes un presupuesto limitado, compra vasos de plástico y copas de champán. Parecen casi reales, pero son baratas y no se rompen.
4. Si el champán de medianoche se sale de tu presupuesto, puedes sustituirlo por un buen vino blanco y buscar en Google mezclas de cócteles con vino blanco para encontrar opciones. Aquí tienes una estupenda lista de 5 recetas de cócteles con vino blanco para empezar. Si tus amigos no beben alcohol, hay una serie de opciones de bebidas a base de hierbas que deberías tener en cuenta.
5. Como hay muchas fiestas de Nochevieja, invita a tus invitados con antelación para asegurarte una buena afluencia. Coloca un reloj de plata en el centro de tu mesa para la cuenta atrás de medianoche. O, si no tienes un reloj que puedas utilizar, puedes sintonizar la caída de la bola de Nueva York en Times Square, o cualquier evento local de tu zona y país.
6. Si es posible, ten una mesa separada para la comida, y otra para las bebidas. Incluso mejor, tenga una sala separada para las bebidas que sea fácilmente accesible. Esto facilitará tu trabajo como anfitrión y garantizará que haya espacio para bailar y mezclarse sin derramar las bebidas y la comida. De vez en cuando, sin embargo, puedes servir las bebidas en bandejas si tienes espacio para maniobrar entre la gente. Pero ten en cuenta que estarás muy ocupado y no tendrás tiempo de mezclarte tanto.

Ahora, otros elementos imprescindibles para tu memorable fiesta de Nochevieja:

Iluminación. Cambia las bombillas de tus lámparas por unas de color rosa (o de otro color). Baja las luces y deja que tus velas votivas brillen. Pero ten cuidado con las velas, asegúrate de que no están cerca de las cortinas, la ropa colgada, el árbol de Navidad u otros objetos que puedan incendiarse.

Bebida de bienvenida. Tenga una bebida especial de bienvenida para sus invitados. Está bien añadir BYOB en la invitación, siempre y cuando tenga soda, refrescos, tónica, limas y limones para mezclar.

Comida. La comida para picar permite que la gente coma y se mezcle y charle más fácilmente. Algunas opciones son albaricoques rellenos de queso de cabra, bocados de boniato, pollo y gofres, espinacas y alcachofas y champiñones rellenos. Recuerda los alimentos tradicionales de la suerte en Año Nuevo, es decir, uvas, verdes, judías, fideos y cereales, pescado y pastel.

Asegúrate de mencionar en tu invitación si vas a servir comida o no, no querrás que la gente se presente con hambre esperando comida si no vas a servir nada. Establece unas expectativas claras de antemano.

Postre. Para dar una sensación de elegancia, puedes tener una barra de chocolate-fondue con bizcocho para mojar en la olla de la fondue.

Ajuste de la mesa. No es necesario comprar cosas nuevas. La idea es usar lo que tienes, sólo mantén las cosas claras y blancas para que brillen y resplandezcan con las velas y las luces pequeñas. Puedes utilizar un mantel blanco liso y añadir papel de regalo brillante como camino de mesa. Con cuentas metálicas doradas o plateadas, conos de espuma de poliestireno y cola blanca con alfileres en forma de «T» puedes hacer preciosos «árboles» brillantes como parte de la decoración. Incluye flores blancas y rodéalo todo con velas. Así no necesitarás copas de cristal. Puedes decorar la copa con corazones o círculos de pan de oro o plata. Sin embargo, aquí es donde puedes utilizar tus bonitos platos para servir.

Platos y servilletas. Los platos de papel están muy bien, o los platos blancos sencillos. Puedes ponerlos en cargadores de plástico dorados de 13 pulgadas con bordes de cuentas, que cuestan un dólar cada uno. Las servilletas de papel también sirven.

Música. Sin duda sabrás si tus amigos prefieren a John Mayer o a Bruno Mars. Sin embargo, no estará de más pedir en la invitación que los amigos confirmen su asistencia y mencionen sus tres canciones favoritas. No hace falta que incorpores todas las canciones, pero al menos puedes tener algo para todos. Además, no estaría de más integrar algunas canciones de Año Nuevo, y dejar Auld Lang Syne para la medianoche. Aquí tienes algunas opciones de música de Año Nuevo:

• Año Nuevo – Snoop Dogg featuring Marty James «Golden Years»
• What Are You Doing New Year’s Eve – Ella Fitzgerald
• Let’s Start the New Year Right (One Minute to Midnight) – Bing Crosby
• Feliz Año Nuevo – Abba
• Año Nuevo – U2
• This is the New Year – A Great Big World
• «Celtic New Year» – Van Morrison
• Auld Lang Syne – Susan Boyle, o Rod Stewart

Juegos. Alquila juegos de casino o juegos de mesa sencillos si tienes un presupuesto limitado, o crea los tuyos propios en el ordenador utilizando dinero de juego. Para un grupo más pequeño, reparte tarjetas que digan: «Este año dejaré el hábito de ______. En su lugar, me pareceré más a _______. Aprenderé a _____. Y mi buena acción de Año Nuevo será _____». Después de que todo el mundo rellene las tarjetas, recógelas y léelas para ver si los invitados pueden averiguar quién ha escrito qué.

Para facilitarte la vida, hemos creado una plantilla gratuita en PDF con tarjetas de resolución en un papel estándar de 8,5×11 en listo para imprimir en casa. Imprime, recorta y diviértete!

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Cabina de fotos. Puedes hacer tu propio fotomatón si te sientes creativo siguiendo estas instrucciones. Puedes añadir ruidos, diademas, cuernos, máscaras, boas, sombreros en un bol para que la gente pueda elegir con qué quiere posar.

Mentas. Todo el mundo quiere un caramelo de menta, especialmente si esperan besar a todo el mundo a medianoche, así que ten cuencos de caramelos de menta a mano y al alcance de todos.

Taxi. No dejes que tus amigos beban y conduzcan. Asegúrate de tener a mano los números de teléfono de los servicios locales de taxi o coche disponibles. Si esperas que beban mucho, puedes ir un paso más allá y recoger las llaves del coche, a no ser que lleven un conductor designado que no vaya a beber.

Tu fiesta de Nochevieja debe ser divertida para ti, no la conviertas en una tarea. Pide ayuda si la necesitas, tus amigos estarán más que encantados de ayudarte. Feliz Año Nuevo!