5 ideas de parfaitAhead Fruit & Greek Yogurt Parfait Ideas to Try for Breakfast

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Yogur griego con sólo un toque de dulzura, con capas de frutas y cubierto con granola, ¡5 maneras¡¡!! Prepara cualquiera de estas ideas esta noche y tómala mañana al salir por la puerta. Aquí tienes 5 ideas de parfait de yogur griego para el desayuno que puedes preparar con antelación
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Me encanta la fruta. Me encanta el yogur. Y desde luego me encanta la granola. Así que decidí apuntarme a una versión más o menos saludable de un parfait de «fruta y yogur» para hacer en casa. Además, estoy segura de que son drásticamente más baratos que coger uno en Starbucks. En serio.

Aquí tienes algunos consejos para hacer estupendos parfaits de fruta y yogur en casa:

  • Reduce el azúcar añadido e incorpora más proteínas utilizando yogur griego natural. Añadir una sola cucharadita de jarabe de arce puro o miel para cubrir la acidez del yogur y añadir un pequeño toque de dulzura. Sí, esto sigue añadiendo carbohidratos de azúcar, pero es mucho mejor que todo el azúcar procesado que se añade al yogur con sabor.
  • Ahorre dinero y reduzca los residuos comprando un contenedor grande de yogur y dividiéndolo entre sus parfaits, en lugar de porciones envueltas individualmente.
  • ¡Capa superior = granola! O añádela al parfait justo antes de comer. Mantén la granola alejada de la fruta durante el almacenamiento para que sea lo más crujiente posible. Todavía estoy buscando una granola resistente que pueda durar en el tarro más de 2 días.
  • Completamente personalizable para adaptarse a sus necesidades – elija sus combinaciones favoritas de granola, frutas y frutos secos para adaptarse a sus gustos y necesidades macro. Algunas granolas tienen proteínas añadidas, otras buscan un menor nivel de azúcar, etc. Hay montones de opciones. ¿Has visto la sección de granola últimamente? No es una elección fácil para esta 🙋.

Ahora vayamos a esas ideas…

5 Ideas de Parfait de Fruta y Yogur Griego que puedes probar para el desayuno

Original Mixed Berry – Cuando pienso en un Parfait de Fruta y Yogur, pienso en Mixed Berry. Estoy bastante seguro de que esta es la combinación más común, pero por una buena razón. Frambuesas, arándanos, granola y yogur ligeramente endulzado en capas en un tarro de cristal. ¿No tienes tiempo para desayunar por la mañana? Aquí tienes la solución.

Barrita de arándanos y limón – Un par de chorros de limón le dan a este parfait una explosión de sabor, combinado con arándanos y almendras fileteadas (almendras = barrita… es un poco exagerado, lo sé).

Me gusta este porque es un poco diferente de un parfait que normalmente puedes conseguir en una tienda. El limón no es en absoluto abrumador y se mezcla con el yogur y los arándanos.

Mantequilla de cacahuete y plátano crujiente – No juzgues, pero la mantequilla de cacahuete y el plátano son una de mis combinaciones de sándwiches favoritas. Pruébalo si alguna vez necesitas una nueva idea de sándwich. Esto es básicamente eso, pero en versión parfait (estas ideas no eran tan extrañas cuando se me ocurrieron).

Yo también añadí unos cuantos cacahuetes a mi parfait para darle un toque crujiente. Siéntete libre de usar mantequilla de cacahuete cremosa o crujiente. Alternativamente, puedes usar mantequilla de almendras y almendras!

Manzanas &Canela – Manzana picada y almendras espolvoreadas con canela. A mí me gusta añadir un chorrito de zumo de limón a la segunda capa de manzanas, de esta forma se escurre por el tarro y evita que las manzanas se pongan marrones durante la noche, pero no lo hace demasiado alimonado. Lo mejor es utilizar una manzana firme. Las almendras o los cacahuetes podrían servir para este parfait.

Mantequilla de cacahuete & «Jalea» – Quizás la combinación de parfait más interesante aquí. Utilicé la parte de atrás de una cuchara para aplastar un montón de frambuesas y hacer una mermelada, que estaba en capas con mantequilla de maní y yogur. ADEMÁS, también decidí tirar en algunos cacahuetes para ir aún más en el tema PB&J.

Este sería otro gran lugar para utilizar la mantequilla de almendras y almendras si los cacahuetes no son una opción para usted.

Más recetas de desayunos para hacer con antelación de Project Meal Plan:

  • Huevos en lata de panecillos del suroeste
  • Burritos de desayuno aptos para el congelador para hacer con antelación
  • Pancakes de yogur griego con pastel de calabaza

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Descripción

Yogur griego con sólo un toque de dulzura, con capas de frutas y cubierto con granola, ¡de 5 maneras!! Prepáralo con antelación y tómalo cuando salgas por la puerta mañana.

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Ingredientes

Cada parfait contiene:

  • 6 oz. (3/4 de taza) de yogur griego natural al 2%
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 1/3 de taza de granola

Mezcla de bayas original: 1/3 de taza de arándanos, 1/3 de taza de frambuesas
Barrita de arándanos y limón: 1/2 taza de arándanos, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de almendras fileteadas
Manzana y canela: 1/2 manzana honeycrisp, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de almendras fileteadas, 1/4 de cucharadita de canela
PB Banana Crunch: 1 plátano pequeño, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, 1/4 de taza de cacahuetes
Mantequilla de cacahuete &: 2/3 de taza de frambuesas trituradas, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, 1/4 de taza de cacahuetes

Instrucciones

  1. En un bol pequeño, mezclar el yogur griego y el jarabe de arce hasta que estén bien mezclados. Mezcle 1 cucharadita de sirope de arce por cada porción de 6 onzas de yogur.
  2. Coloque el yogur y los complementos seleccionados para el parfait en un tarro pequeño o en un recipiente con cierre. Me gusta hacer dos capas de cada uno de los yogures y complementos, como en la imagen. Cubrir con granola.
  3. Guardar en la nevera y consumir en 1-2 días. También puedes esperar a añadir la granola hasta la noche anterior, o justo antes de comer, para que sea lo más crujiente posible. En ese caso, el parfait debe consumirse antes de 4 días.

Notas

Información nutricional estimada con My Fitness Pal, utilizando el Crujiente de plátano y mantequilla de cacahuete como ejemplo.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1 parfait
  • Calorías: 438
  • Grasas: 13g
  • Carbohidratos: 61g
  • Proteínas: 25g

Palabras clave: desayuno, yogur griego, mason jar, meal prep, fácil, comida, receta, parfait

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