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• Si ya no pierdes peso ni sigues la dieta ceto, podría ser el momento de dejarla.
• Añadir lentamente carbohidratos a tu dieta es la clave.
• Aprender a controlar las porciones también es esencial para no volver a ganar peso después de dejar la ceto.

Así que ha estado sin carbohidratos durante demasiado tiempo y está listo para dejar ceto. El mayor temor al suspender una dieta puede ser el aumento de peso, pero el cambio de sus patrones de alimentación drásticamente también puede dejarle confundido acerca de las opciones de comida cuando está acostumbrado a tener tantas restricciones.

INSIDER consultó a expertos en nutrición para ayudar a guiarle en el abandono de keto.

No agregues pan y otros carbohidratos inmediatamente El pan debe incorporarse a tu dieta lentamente. DmyTo/iStock

«Uno debe salir de keto cuando ya no está perdiendo peso o ya no está siguiendo la dieta keto», dijo a INSIDER Reyna Franco, nutricionista dietista registrada con sede en Nueva York. «En esos momentos, la dieta ceto ya no es el plan de alimentación adecuado. La duración es individualizada y se basa en los objetivos de la persona».

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Pero no empieces a darte un atracón de pan inmediatamente.

«Reintroduce los alimentos lentamente para evitar cualquier malestar gastrointestinal y sé consciente de las señales de hambre de tu cuerpo», dijo la dietista registrada Haley Hughes. «No vuelvas a lo que hacías antes y vayas directamente a por la comida basura».

Hughes también sugirió tener un plan antes de dejar la ceto por completo.

«Comience con comidas y refrigerios saludables y equilibrados», dijo. «Reúnase con un dietista para evaluar las necesidades de nutrición para cumplir con sus objetivos y para obtener apoyo».

Evite los alimentos procesados y envasados

«Al hacer la transición fuera de ceto, uno debe agregar lentamente los carbohidratos», dijo Franco, aconsejando que sólo debe agregar una porción de carbohidratos por día la primera semana, luego dos porciones de carbohidratos por día en la segunda semana.

«El cuerpo necesita adaptarse lentamente», dijo Franco. «Los primeros carbohidratos deben ser frutas y verduras para proporcionar antioxidantes, fitonutrientes y fibra. Hay que seguir evitando los alimentos envasados y altamente procesados»

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Los carbohidratos de origen vegetal, como las frutas, las verduras, los cereales integrales, las judías y las legumbres, son los preferidos de Franco para obtener carbohidratos saludables porque aportan fitonutrientes esenciales, antioxidantes, fibra y proteínas.

Tenga en cuenta el tamaño de las porciones y lleve una dieta equilibrada

Volver a ganar peso post-Keto puede ser aterrador una vez que se reintroducen los carbohidratos en la dieta, pero comer grasas saludables y proteínas magras puede continuar la pérdida de peso.

«Todo tiene que ver con la calidad, comer alimentos integrales, no alimentos envasados o altamente procesados, y la cantidad», dijo Franco.

Ser consciente del tamaño de la porción y de las porciones de sus comidas, además de hacer ejercicio con regularidad, es esencial.

«Aprender el tamaño de las porciones. Dado que has estado siguiendo una dieta alta en grasas, es posible que necesites revisar los tamaños de las porciones adecuadas de proteínas, carbohidratos y grasas para no excederte», dijo Hughes. «Algunas personas olvidan que en una dieta equilibrada hay que evitar cantidades excesivas de crema agria, queso y tocino».

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