Oxalatos: ¿Una posible causa de dolor y enfermedad?
Los oxalatos se forman a partir del ácido oxálico que está presente en varios alimentos. Se pueden encontrar altos niveles en alimentos como las espinacas, la remolacha y los frutos secos. No es raro que las plantas contengan sustancias inhóspitas para el ser humano. Lo más probable es que forme parte de un mecanismo de […]