Bofrot (Puff Puff)
440 Shares Este pequeño buñuelo frito en forma de bola de África Occidental es un alimento común, aunque recibe varios nombres de un país a otro. Se llama togbei y bofrot en Ghana, pero también puff puff, kala o mikate, beinye y ligemat en otros países de África occidental, como Nigeria, Camerún y Sierra Leona, […]