Estas fiestas van a ser más acogedoras a medida que sigamos abrigándonos, ¡pero no hay razón para ser un tacaño con el menú! Tanto si estás soñando con un nuevo cóctel como con un postre navideño, puedes ser creativo sin demasiadas complicaciones. Aquí tienes 18 tentempiés que te pondrán las pilas y harán que tu familia se sienta festiva y saciada en un día de pereza en casa.
Dip de alcachofas con queso: Una fiesta no es una fiesta sin una salsa derretida y con queso. Esta mezcla de queso está repleta de alcachofas y cubierta con pan rallado tostado para un poco más de indulgencia. (vía What’s Gaby Cooking)
Molinillos de verduras: Puedes hacer estos molinetes de queso crema y verduras con el relleno que prefieras, lo que te da una tonelada de variedad en cuanto a preferencias de bocadillos. Pruébalos con diferentes tipos de envoltorios para obtener aún más combinaciones. (vía Food Lovin’ Family)
Hummus de curry: ¿Por qué tener un hummus común y corriente cuando puedes tener un hummus de curry? Esta receta es fácil de seguir, incluso si nunca has hecho tu propio hummus antes. (vía Pinch of Yum)
Rollos de queso «salmón» ahumado vegano: Si te gusta la elegancia del sushi pero no quieres dejar el pescado fuera toda la noche, esta receta puede ser para ti. Nunca adivinarás de qué está hecho el «salmón» vegano. (vía Full of Plants)
Papas de jalapeño con queso fáciles: Estos poppers hojaldrados, con queso y picantes son la aplicación a la que hay que recurrir cuando se quiere un gran sabor pero se tiene poco tiempo. (vía The Blond Cook)
Guacamole de granada navideño sobre tostadas de boniato asadas: ¿Qué hay de rojo y verde y dulce por debajo? ¡Estos festivos y aptos bocados de boniato cubiertos con semillas de granada y guacamole! (vía Fit Living Eats)
Tartas de hojaldre con arándanos: Brillantes, alegres y un poco dulces, estas tartas son exactamente lo que cualquier fiesta necesita para empezar. Y además son sencillas de hacer. (vía Half Baked Harvest)
Bola de queso con arándanos y nueces: Un toque de arándanos secos hace que esta bola de queso sea una delicia ácida y sabrosa para tu fiesta. Es una versión poco convencional de una bola de queso con ingredientes tradicionales de las fiestas. (vía The Recipe Critic)
Brie al horno con cebolla caramelizada al vino de cocina: El brie al horno no sólo es un favorito de los fans, sino que es rápido de meter en el horno mientras trabajas en tus otros aperitivos. Esta receta utiliza cebollas caramelizadas y un poco de vino para realzar los sabores. (vía Greens & Chocolate)
Cóctel de camarones mexicano: El cóctel de camarones siempre es un éxito – ¡especialmente cuando lo sirves en un vaso elegante! Estos camarones se sirven con una sabrosa salsa de cóctel y, para añadir ese toque mexicano, se cubren con un refrescante condimento de tomate y aguacate. (vía Dinner at the Zoo)
Setas navideñas veganas rellenas de nueces, salvia y arándanos: Los champiñones están hechos para ser rellenados – y cuando te metas uno de estos sabrosos bocados en la boca, estarás de acuerdo. El relleno de nueces, hierbas y ligeramente dulce crea un placer para el paladar que sorprenderá a tus amigos. (vía Blissful Basil)
Vieiras envueltas en bacon con salsa de crema cajún: La vieira envuelta en tocino es pateada con una salsa cajún cremosa y de ensueño. (vía Cooks With Cocktails)
Hummus de remolacha: Añade un poco de color vibrante a tu juego de aperitivos navideños con este dip de superalimentos. Adórnalo con verduras festivas como zanahorias arcoíris, rábanos de sandía y remolachas doradas. (vía Brit + Co)
Nueces tostadas con romero y arce: Los cálidos y aromáticos frutos secos tostados te ayudan a mantenerte acogedor cuando hace frío fuera. Los sabores del arce y el romero de esta receta combinan muy bien. (vía The Roasted Root)
Rollos de huevo de pollo chino y coles de Bruselas con salsa de granada y chile dulce: Los rollitos crujientes se convierten en bocados dignos de un desmayo con la salsa agridulce de granada. (vía Half Baked Harvest)
Aceitunas marinadas con cítricos y queso feta: Si quieres algo ácido y sabroso para picar, no busques más que esta receta. Además, presumir de haber marinado tus propias aceitunas será un buen tema de conversación. (vía Greens & Chocolate)
Albóndigas caprese crujientes rellenas de mozzarella: Entendemos que la gente comparte un profundo amor por las Crock-Pots llenas de albóndigas suecas, pero estos bebés se llevan la palma. Rellenas de mozzarella, estas albóndigas se convertirán en una tradición navideña. (vía The Cozy Apron)
Patatas envueltas en tocino con salsa tibia de manzana y queso crema: El dip de queso crema de manzana emparejado con estos esponjosos y crujientes bocados de patata es un toque dulce. (vía Cooks With Cocktails)
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Información adicional de Dana Sandonato